Nøkkelforskjellen mellom vann fra springen og destillert vann er at vann fra springen kan inneholde urenheter, mens destillert vann ikke inneholder urenheter.
Vann dekker mer enn 70 % av jordens overflate. En større del av vannet er i hav og hav, og det er omtrent 97 %. Elver, innsjøer og dammer har 0,6 % vann, og omtrent 2 % er i polare iskapper og isbreer. En viss mengde vann er tilstede i undergrunnen, og en liten mengde er i gassform som damper og i skyer. Dermed er det mindre enn 1 % vann igjen til direkte menneskelig bruk. Til daglig bruk kan vi bruke vann fra springen, men til laboratoriebruk er vann fra springen ikke egnet siden det inneholder urenheter. Derfor bruker vi destillert vann til laboratoriebehov.
Hva er vann fra springen?
Kranvannet som tilføres våre hus og kontorer via en kran er lett tilgjengelig for enhver bruk. Vannet, renset til en viss grad, er sunt å drikke og bruke til andre formål. For det meste pumpes dette vannet fra en innsjø eller elv og behandles deretter i et anlegg.
Vannbehandlingsprosessen involverer vannoppsamling, lagring, behandling og distribusjonstrinn. Vanligvis gjør et offentlig organ denne prosessen. Under behandlingsprosessen fjerner de mikroorganismer og annet avfall fra vann på ulike måter.
Figur 01: Vann fra springen
Å bruke kjemikalier, som klor, i behandlingsprosessen bidrar til å drepe bakterier. Det er imidlertid viktig å hele tiden sjekke dette vannet for mikroorganismer, som forårsaker vannbårne sykdommer. Ved distribusjon kan det imidlertid komme i kontakt med noen urenheter. Derfor bør allmennheten koke og avkjøle vann eller filtrere det igjen før forbruk.
Hva er destillert vann?
Destillert vann er vann som har gjennomgått destillasjon for å fjerne urenheter. Grunnlaget for destillasjon er avhengig av at andre molekyler og mikroskopiske urenheter i vannet er tyngre enn vannmolekylene. Derfor vil kun vannmolekyler fordampe ved destillering.
Vann koker ved 100 °C og vannmolekyler vil fordampe. Deretter får vanndampen bevege seg inne i et kondenseringsrør hvor vannstrømmen vil absorbere varmen i dampen etterfulgt av kondensering. Deretter kan vi samle de kondenserte vanndråpene i en annen ren beholder. Så dette vannet er det vi kaller destillert vann.
Figur 02: Destillert vannbeholdere
Destillert vann inneholder kun vannmolekyler uten bakterier, ioner, gasser eller andre forurensninger. Men det kan være noen oppløste ioner. Den skal ha en pH på 7, noe som indikerer at vannet er nøytr alt. Dessuten har destillert vann ingen smak på grunn av fjerning av alle mineralene under destillasjonsprosessen, men det er trygt å drikke. Imidlertid bruker vi hovedsakelig destillert vann til forskningsformål i laboratorier.
Hva er forskjellen mellom vann fra springen og destillert vann?
Kranvann er det vanlige vannet vi får fra kraner, mens destillert vann er et spesifikt vann som vi hovedsakelig produserer for laboratorieformål. Den viktigste forskjellen mellom vann fra springen og destillert vann er at vann fra springen kan inneholde urenheter, mens destillert vann ikke inneholder urenheter. Dessuten er destillert vann ikke egnet for konsum, da det kanskje ikke har de nødvendige næringsstoffene (ion) som trengs for kroppen, men springvann har oppløst mineraler.
Sammendrag – Vann fra springen vs. destillert vann
Kranvann er det vanlige vannet vi får fra kraner. Destillert vann er et spesielt produsert vann som vi bruker til laboratorieformål. Hovedforskjellen mellom vann fra springen og destillert vann er at vann fra springen kan inneholde urenheter, mens destillert vann ikke inneholder urenheter.
