Hva er forskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben

2024 Forfatter: Alex Aldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:46

Nøkkelforskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben er at metylparaben er et nyttig konserveringsmiddel for matvarer, mens natriummetylparaben er natriums altet av metylparaben.

Methylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen CH₃(C₆H₄ (OH)COO). Natriummetylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen Na(CH₃(C₆H_{4COO) O). Begge disse stoffene er viktige som mattilsetningsstoffer, og de har henholdsvis E-nummer E218 og E219.}

Hva er metylparaben?

Methylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen CH₃(C₆H_{4 (OH)COO). Det er nyttig som et konserveringsmiddel og er metylesteren av p-hydroksybenzosyre. Dette stoffet fremstår som fargeløse krystaller eller hvitt krystallinsk pulver. Naturligvis forekommer det som en komponent av dronningens mandibularferomon. Derfor kan det tjene som et feromon for mange forskjellige insekter. Dessuten er dette et feromon som dannes hos ulver under brunst, som er assosiert med oppførselen til alfahannulvene. Det forhindrer andre hanner i å sette seg opp hunner i brunst.}

Figur 01: Den kjemiske strukturen til metylparaben

Methylparaben brukes ofte som et soppdrepende middel i forskjellige kosmetiske og personlig pleieprodukter. Dessuten kan vi bruke det som matkonserveringsmiddel med E-nummeret E218. I tillegg er dette stoffet nyttig som et soppdrepende middel for Drosophila matmedier. Metylparaben er giftig for Drosophila ved høye konsentrasjoner. Det kan forårsake en østrogen effekt og kan bremse veksthastigheten i larve- og puppestadiet.

Vanligvis absorberes metyparaben lett fra mage-tarmkanalen eller gjennom huden. Deretter gjennomgår den hydrolyse til p-hydroksybenzosyre og skilles også raskt ut gjennom urin. Derfor blir det ikke akkumulert i kroppen. I følge akutte toksisitetsstudier er metylparaben praktisk t alt ikke-toksisk ved både oral og parenteral administrering hos dyr.

Hva er natriummetylparaben?

Natriummetylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen Na(CH₃(C₆H_{4 COO)O). Det er også navngitt som natriummetylpara-hydroksybenzoat. Vi kan kategorisere det som et natriums alt av metylparaben.}

Figur 02: Den kjemiske strukturen til natriummetylparaben

Dette stoffet er nyttig som et mattilsetningsstoff med E-nummeret E219. Det legges til matvarer som et konserveringsmiddel.

Hva er likhetene mellom metylparaben og natriummetylparaben?

1. Methyl Paraben og Sodium Methylparaben er viktige i næringsmiddelindustrien.
2. Begge er i stand til å konservere matvarer.
3. De er nyttige som konserveringsmidler.
4. Begge har tilnærmet like E-nummer som skal brukes i næringsmiddelindustrien som mattilsetningsstoffer.

Hva er forskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben?

Methylparaben er en organisk forbindelse som har mange bruksområder i næringsmiddelindustrien som konserveringsmiddel. Hovedforskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben er at metylparaben er et nyttig konserveringsmiddel for matvarer, mens natriummetylparaben er natriums altet av metylparaben.

Nedenfor er en oppsummering av forskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben i tabellform for side ved side-sammenligning.

Sammendrag – Methyl Paraben vs Sodium Methylparaben

Methylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen CH3(C6H4(OH)COO). Natriummetylparaben er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen Na(CH3(C6H4COO)O). Hovedforskjellen mellom metylparaben og natriummetylparaben er at metylparaben er et nyttig konserveringsmiddel for matvarer, mens natriummetylparaben er natriums altet av metylparaben.