Nøkkelforskjellen mellom jern(II)sulfat og jernglycinat er at jern(II)sulfat er mindre absorbert og mer giftig enn jernglycinat når det brukes i medisiner.
Både jernsulfat og jernglycinat er nyttige som jerntilskudd. Imidlertid har de forskjellige egenskaper, og jerninnholdet er også forskjellig. Norm alt får vi jern fra maten vi spiser. Men hvis kroppen ikke får nok jern, får vi jernmangelanemi. Jernsulfat og jernglycinat er medisiner for å behandle denne sykdommen.
Hva er jernsulfat?
Jernsulfat er en type jerntilskudd som betegner en rekke s alter med den kjemiske formelen FeSO4xH2O. Det er nyttig for å forhindre lave nivåer av jern i blodet. Oftest forekommer det i heptahydratform. Dessuten har den et blågrønt utseende. Bortsett fra medisinske bruksområder, har den også industriell bruk.
Figur 01: Strukturen til jernsulfat
Når man vurderer produksjonen av denne forbindelsen, dannes den som et biprodukt under etterbehandlingen av stål før plettering eller belegg. Her føres stålplaten gjennom beisebad av svovelsyre hvor dannelsen av jernsulfat skjer. Dessuten kan denne forbindelsen dannes i store mengder under produksjon av titandioksid fra ilmenitt ved bruk av sulfatprosessen.
Som medisin anbefaler leger ofte jernsulfat for jernmangel, selv om det ikke er det beste alternativet. Det absorberes mindre og også giftig. Videre kan det gi flere bivirkninger som kvalme, oppkast, magesmerter, forstoppelse osv.
Hva er jernglysinat?
Jernglycinat er en type jerntilskudd som er bedre enn andre jerntilskudd. Kroppen vår absorberer denne forbindelsen lett, og den er også relativt mindre giftig. Det betyr; det har færre bivirkninger og er mer biotilgjengelig. Imidlertid forårsaker det noen få gastrointestinale symptomer. Fordelene ved å bruke jernglycinat inkluderer å gi essensielle mikronæringsstoffer som kreves av alle dyr, høy effektivitet, god løselighet og høy absorpsjon, enkel håndtering, høy biotilgjengelighet osv.
Hva er forskjellen mellom jernsulfat og jernglysinat?
Jernsulfat er en type jerntilskudd som betegner en rekke s alter med den kjemiske formelen FeSO4xH2O. Jernglycinat er en type jerntilskudd som er bedre enn andre jerntilskudd. Den viktigste forskjellen mellom jernholdig sulfat og jernglycinat er at jernsulfat er mindre absorbert og mer giftig enn jernglycinat når det brukes i medisiner.
Dessuten er det en forskjell mellom jernsulfat og jernglycinat når det gjelder bivirkninger. Det er; jernsulfat har bivirkninger som kvalme, oppkast, magesmerter, forstoppelse osv., mens det for jernglycinat kun er noen få bivirkninger, inkludert gastrointestinale symptomer. Derfor er effektiviteten til jern(II)sulfat lavere enn jernglycinat.
Infografikken nedenfor oppsummerer forskjellen mellom jernsulfat og jernglysinat.
Sammendrag – Jernsulfat vs jernglysinat
Nøkkelforskjellen mellom jern(II)sulfat og jernglycinat er at jern(II)sulfat er mindre absorbert og mer giftig enn jernglycinat når det brukes i medisiner. Derfor er jernsulfat mindre effektivt enn jernglycinat.
