Nøkkelforskjellen mellom jernsulfat og jernglukonat er at jernsulfat er jerns altet av svovelsyre, mens jernglukonat er jerns altet av glukonsyre.
Jernsulfat og jernglukonat er viktige for behandling av jernmangelanemi. Begge disse er jernholdige s altforbindelser. Jernsulfat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkation og sulfatanion. Jernglukonat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkation og glukonatanion.
Hva er jernsulfat?
Jernsulfat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkation og sulfatanion. Jern og jernsulfat er sulfater av jern. De er ioniske forbindelser som inneholder kationer (jern i forskjellige oksidasjonstilstander) og anioner (sulfatanioner). Den kjemiske formelen til jern(III)sulfat er Fe2(SO4)3, mens den kjemiske formelen til jern(II)sulfat er FeSO4.
Jern(III)sulfat er i +3 oksidasjonstilstand. Dets kjemiske navn er Jern(III)sulfat. Den er vannløselig og fremstår vanligvis som gulgrå fargekrystaller. Den har vannfrie former så vel som noen hydrerte former. Den molare massen til den vannfrie formen er 399,9 g/mol. Imidlertid forekommer den vannfrie formen sjelden i naturen. Pentahydratformen (som har fem vannmolekyler assosiert med ett jern(III)sulfatmolekyl) er den vanligste formen.
Figur 01: Jernsulfat
I produksjonsprosessen oppnås denne forbindelsen som en løsning i stedet for et fast stoff. Produksjonen i stor skala involverer behandling av svovelsyre i nærvær av jern(II)sulfat og et oksidasjonsmiddel (som klor, salpetersyre, etc.).
Jern(II)sulfat er i +2-oksidasjonstilstand. Det kjemiske navnet på jern(II)sulfat er jern(II)sulfat. Den har både vannfrie former og hydrerte former. Den vanligste formen er heptahydratformen. Den har syv vannmolekyler assosiert med et jernsulfatmolekyl. Denne heptahydratformen forekommer som blågrønne krystaller.
Hva er jernglukonat?
Jernglukonat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkationer og glukonatanioner. Vi kan finne det i to former som jernholdig glukonat og jernglukonat. Jernholdig glukonat er et jerns alt av glukonsyre. Karboksylsyregruppen i glukonsyren reagerer med jernholdig for å produsere dette s altet. To glukonationer samhandler med jern-ionet når de produserer dette s altet. Den har molekylformelen C12H24FeO14. Molarmassen til forbindelsen er 448,15. Jernholdig glukonat har følgende struktur.
Figur 02: Jernholdig glukonat
Dette er et fast stoff som har et lys gult til brunt/svart utseende og en lett karamelllukt. Jernholdig glukonat er løselig i vann. Det brukes som et jerntilskudd til kroppen. I markedet markedsføres jernholdig glukonat under merkenavn som Fergon, Ferralet og Simron. For sykdommer som hypokrom anemi, som er forårsaket på grunn av mangel på jern i kroppen, kan jernholdig glukonat brukes. Videre brukes jernholdig glukonat som tilsetningsstoff i mat.
Jernglukonat inneholder jern i en +3 oksidasjonstilstand kombinert med glukonatanion. Det er en mindre vanlig form for jernglukonat som hovedsakelig brukes i form av natriumjernglukonatkompleks for å behandle jernmangelanemi.
Hva er forskjellen mellom jernsulfat og jernglukonat?
Jernsulfat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkation og sulfatanion. Jernglukonat er en ionisk forbindelse som inneholder jernkation og glukonatanion. Derfor er den viktigste forskjellen mellom jernsulfat og jernglukonat at jernsulfat er jerns altet av svovelsyre, mens jernglukonat er jerns altet av glukonsyre.
Infografikken nedenfor viser forskjellene mellom jernsulfat og jernglukonat i tabellform for side ved side-sammenligning
Sammendrag – Jernsulfat vs Iron Gluconate
Både jernsulfat og jernglukonat er s altforbindelser av jern. Hovedforskjellen mellom jernsulfat og jernglukonat er at jernsulfat er jerns altet av svovelsyre, mens jernglukonat er jerns altet av glukonsyre. Begge disse er nyttige ved behandling av jernmangelanemi.
