Nøkkelforskjellen mellom natriumacetat og natriumacetattrihydrat er at natriumacetat er en kjemisk forbindelse med den kjemiske formelen NaCH3COO, mens natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen for natriumacetat, bestående av tre vannmolekyler assosiert med ett natriumacetatmolekyl.
Natriumacetat er natriums altet av eddiksyre. Natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen for natriumacetat.
Hva er natriumacetat?
Natriumacetat er den kjemiske forbindelsen med den kjemiske formelen NaCH3COO. Vi kan forkorte det som NaOAc. Det er natriums altet av eddiksyre. Natriumacetat er et fargeløst utflytende s alt med et bredt spekter av bruksområder.
Figur 01: Den kjemiske strukturen til natriumacetat
De viktigste bruksområdene for natriumacetat inkluderer å bruke det som en karbonkilde for dyrking av bakterier i bioteknologiske anvendelser, bruk i tekstilindustrien for å nøytralisere svovelsyreavfallsstrømmer, bruk i betong med lang levetid for å migrere vannskader til betong ved å fungere som et betongforseglingsmiddel, i næringsmiddelindustrien som krydder, ved fremstilling av bufferløsningen av natriumacetat og eddiksyre, bruk i varmeputer, håndvarmere og varm is, etc.
Natriumacetat er en rimelig forbindelse som vanligvis kjøpes i stedet for laboratoriepreparat. Vi kan produsere natriumacetat i laboratorieforsøk ved å bruke reaksjonen av eddiksyre (5-8%) med natriumkarbonat, natriumbikarbonat og natriumhydroksid. Disse reaksjonene kan produsere natriumacetat og vann.
Når man vurderer den kjemiske strukturen til natriumacetat, har den en krystallstruktur i vannfri form. Vi kan beskrive det som et alternerende natriumkarboksylat- og metylgruppelag. Denne forbindelsen kan gjennomgå dekarboksylering, og danner metan under påtvingende forhold.
Hvilket natriumacetattrihydrat?
Natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen for natriumacetat. Den har tre vannmolekyler assosiert med ett natriumacetatmolekyl.
Figur 02: Den kjemiske strukturen til natriumacetattrihydrat
Denne forbindelsens struktur inneholder forvrengt oktaedrisk koordinasjon ved natriumion. Den fremstår som en endimensjonal kjedestruktur.
Hva er forskjellen mellom natriumacetat og natriumacetattrihydrat?
Natriumacetat er natriums altet av eddiksyre. Natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen for natriumacetat. Nøkkelforskjellen mellom natriumacetat og natriumacetattrihydrat er at natriumacetat er den kjemiske forbindelsen med den kjemiske formelen NaCH3COO, mens natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen av natriumacetat som består av tre vannmolekyler assosiert med ett natriumacetatmolekyl.
Det er mange bruksområder for natriumacetat, inkludert bruk som karbonkilde for dyrking av bakterier i bioteknologiske anvendelser, bruk i tekstilindustrien for å nøytralisere svovelsyreavfallsstrømmer, bruk i betong med lang levetid for å migrere vannskader til betong ved å virke som betongforsegling, bruk i næringsmiddelindustrien som krydder, etc. Bruken av natriumacetattrihydrat inkluderer som en kilde til natriumioner i oppløsninger, for dialyse, som systemisk og urinalkaliserende middel, vanndrivende og som slimløsende middel.
Infografikken nedenfor viser forskjellene mellom natriumacetat og natriumacetattrihydrat i tabellform for sammenligning side ved side.
Sammendrag – Natriumacetat vs Natriumacetattrihydrat
Natriumacetat og natriumacetattrihydrat er natriums alter av eddiksyre. Nøkkelforskjellen mellom natriumacetat og natriumacetattrihydrat er at natriumacetat er den kjemiske forbindelsen med den kjemiske formelen NaCH3COO, mens natriumacetattrihydrat er den vanligste hydratiserte formen av natriumacetat som består av tre vannmolekyler assosiert med ett natriumacetatmolekyl.
