Nøkkelforskjellen mellom alifatisk og aromatisk karboksylsyre er at alifatiske karboksylsyreforbindelser har en lineær struktur i R-gruppen, mens aromatisk karboksylsyre har en syklisk struktur med alternerende dobbelt- og enkeltbindinger i R-gruppen.
Karboksylsyre er en organisk forbindelse med den funksjonelle gruppen -COOH. Denne funksjonelle gruppen er vanligvis knyttet til R-gruppen. Denne R-gruppen kan enten være alifatisk eller aromatisk. Derfor kan vi identifisere to typer karboksylsyrer: alifatiske karboksylsyrer og aromatiske karboksylsyrer.
Hva er alifatisk karboksylsyre?
Alifatisk karboksylsyre er et hydrokarbon som inneholder en funksjonell karboksylsyregruppe knyttet til de åpne kjedeforbindelsene eller lukkede kjeder som ikke er aromatiske. Alifatisk karboksylsyre har et bredt spekter av kjemikalier som kan utføre en lang rekke industrielle funksjoner. De fleste av dem forekommer naturlig, og de har også en viktig funksjon i ernæringen; vi kan finne dem som mellomprodukter i normale biokjemiske prosesser.
Vi kan navngi en alifatisk karboksylsyre i henhold til IUPAC-nomenklaturen; navnene er avledet fra den lengste karbonkjeden som inneholder den funksjonelle karboksylsyregruppen ved å droppe den endelige -e fra navnet på moderalkanen og ved å legge til suffikset -oic som er etterfulgt av ordet syre.” Vi må nummerere kjeden som begynner med karbonet i karboksylgruppen.
En alifatisk karboksylsyreforbindelse kan være mettet eller umettet. Dette betyr at hvis den alifatiske karboksylsyreforbindelsen består av dobbelt- eller trippelbindinger mellom karbonatomene i hovedkarbonkjeden, kaller vi den umettet, mens mettede alifatiske karboksylsyrer kun har enkeltbindinger mellom karbonatomene i karbonkjeden.
Hva er aromatisk karboksylsyre?
Aromatisk karboksylsyre er et hydrokarbon som består av en funksjonell karboksylsyregruppe festet til en lukket ringstruktur med alternerende dobbelt- og trippelbindinger. De viktigste aromatiske dikarboksylsyrene vi kjenner til er ftalsyre, isoftalsyre og tereftalsyre. Disse tre strukturene skiller seg fra hverandre i henhold til orto-, meta- og para-isomere strukturer.
Det er mulig å fremstille aromatiske karboksylsyreforbindelser via oksidasjon av alkylbenzener. Kraftig oksidasjon av alkylbenzenforbindelse med surt eller alkalisk kaliumpermanganat av kromsyre kan føre til dannelse av aromatiske karboksylsyreforbindelser.
Vanligvis er aromatiske syrer sterkere enn alifatiske syrer fordi den aromatiske ringen forårsaker dannelsen av sterkere hydrogenbindinger mellom molekyler. Vi kan klassifisere aromatiske karboksylsyrer i grupper i henhold til substituentene som er bundet til karboksylkarbonatomet. Dessuten har en aromatisk syre en arylgruppe som er bundet til karboksylgruppen.
Hva er forskjellen mellom alifatisk og aromatisk karboksylsyre?
Nøkkelforskjellen mellom alifatisk og aromatisk karboksylsyre er at alifatiske karboksylsyreforbindelser har en lineær struktur i R-gruppen, mens aromatisk karboksylsyre har en syklisk struktur med alternerende dobbelt- og enkeltbindinger i R-gruppen. Dessuten kan det være enten mettede eller umettede former av alifatiske karboksylsyrer, mens aromatiske karboksylsyrer bare har umettede former.
Infografien nedenfor presenterer forskjellene mellom alifatisk og aromatisk karboksylsyre i tabellform for side-ved-side-sammenligning.
Sammendrag – alifatisk vs aromatisk karboksylsyre
Karboksylsyreforbindelser er svært viktige hydrokarbonforbindelser. Vi kan i hovedsak klassifisere dem i to grupper; de er alifatiske og aromatiske karboksylsyrer. Hovedforskjellen mellom alifatisk og aromatisk karboksylsyre er at alifatiske karboksylsyreforbindelser har en lineær struktur i R-gruppen, mens aromatisk karboksylsyre har en syklisk struktur med alternerende dobbelt- og enkeltbindinger i R-gruppen.
