blåskjell vs muslinger
Blåskjell og muslinger er blant de deiligste sjømatene, men de er litt for vanskelige å skille på grunn av deres nære likhet, og er medlemmer av samme taksonomiske klasse, muslinger. Derfor kan det være viktig å forstå forskjellen. Deres habitater og vaner med ytre morfologi er blant de beste egenskapene, for å utforske forskjeller mellom dem.
blåskjell
Musling brukes teknisk til å referere til mange typer muslinger som lever i både ferskvanns- og s altvannsøkosystemer. Imidlertid er blåskjell oftest de spiselige muslingene i familien: Mytilidae. Det store flertallet av disse spiselige blåskjellene lever knyttet til substratene i tidevannssonen. De foretrekker å holde seg festet til underlag som stort sett er eksponert, og deres byssale tråder brukes til festet. Noen arter foretrekker imidlertid å leve rundt dyphavs hydrotermiske ventiler.
Blåskjell har et par lange skjell og den muskuløse foten er fremtredende ut av alle organene. Når kraftige bølger blir slått mot kroppen deres, ville det være lett for dem å løsne og vaskes bort, men de klumper seg sammen på underlag slik at de festes godt nok. Disse kan refereres til som symbiotiske kolonier; individer i midten av klumpen reddes fra dehydrering under lavvann ved å dele vannet som samles opp av de andre individene.
Blåskjell har separate hanner og hunner; deres befruktning skjer eksternt, eggene utvikler seg til larver, og disse larvene lever festet til gjeller eller finner som midlertidige parasitter, som er kjent som Glochidia. Det er viktig å vite at disse glochidiene har spesifikke fiskearter som vert. Etter glochidia-stadiet (to uker etter), starter de sin uavhengige livsstil. Rovdyr er en hovedtrussel for at de må overleve, og mennesker er det uutholdelige problemet for blåskjellene. Det er på grunn av den uovertrufne smaken av blåskjell, og nå har blåskjellene blitt dyrket for å gi denne deilige proteinkilden.
Clams
Muslinger er vanligvis de spiselige muslinger som lever i huler. Noen land bruker imidlertid dette som et begrep for å referere til andre muslinger avhengig av den lokale henvisningen. Blant de mest betydelige avvikene kan USA og Storbritannia vurderes, fordi begrepet musling brukes for å referere til hele den taksonomiske klassen av Bivalvia eller noen andre typer muslinger.
Smuslinger har to like store skjell som er brede og brede med en mer eller mindre rund form. De kan lukke skallene sine når de blir truet eller skremt. De kan lukke skallet så tett at de til og med hadde en viss innflytelse på det engelske språket med noen fraser som "happy as a clam" eller "clam up". Vanligvis har ikke muslinger hode, og de er blinde uten øyne, men kamskjell har øyne.
Muslinger har vært nyttig som sjømat med en uforlignelig smak. Ulike kulturer i verden (asiatisk, amerikansk og europeisk) har utviklet mange typer mat med muslinger. I tillegg til at de er nyttige som mat, har muslinger blitt brukt i klesindustrien (knapper i klær), akvarier og til og med som penger i noen land.
Hva er forskjellen mellom blåskjell og muslinger?
• Blåskjell har et langt skall, mens muslinger har et bredt og rundt skall.
• Blåskjell har et midlertidig parasittisk stadium, k alt glochidia, i livssyklusen, men ikke i muslinger.
• Muslinger kan holde skallet lukket tettere enn skjell.
• Blåskjell lever vanligvis på de eksponerte substratene ved kysten, mens muslinger foretrekker å leve i huler.
• Blåskjell tåler dunking mot kraftige bølger, men muslinger møter ikke slike utfordringer.
