Nøkkelforskjellen mellom reologi og viskositet er at reologi er studiet av strømmen av materie, mens viskositet er et mål på motstanden mot deformasjon.
Reologi er en gren av fysikk eller fysisk kjemi, mens viskositet er en kvantitativ måling som er nyttig i kjemi. Disse to begrepene er relatert til væsker som væsker og gasser.
Hva er reologi?
Reologi er studiet av strømmen av materie primært i væske- og gasstilstand. Imidlertid kan dette begrepet brukes om myke faste stoffer eller faste stoffer som er under forhold der de faste stoffene reagerer på den plastiske strømmen i stedet for deformasjon som oppstår elastisk som en respons på en påført kraft. Dette studieområdet er en gren av fysikk som omhandler deformasjon og flyt av materialer når det gjelder både faste stoffer og væsker.
Generelt står reologi for oppførselen til ikke-newtonske væsker ved å karakterisere det laveste antallet funksjoner som kreves for å relatere spenninger med endringshastigheten for tøyning eller tøyningshastighet. Det motsatte fenomenet eller reologien er reopekti. Noen ikke-newtonske væsker viser rheopekti der viskositeten øker med relativ deformasjon, og dette kalles skjærfortykkende eller dilatante materialer.
Figur 01: Rheology of Time Independent Fluids
Vi kan gi den reologiske atferden som en eksperimentell karakterisering som kalles reometri. Imidlertid brukes begrepet reologi om hverandre sammen med reometri av eksperimentelle. I praksis involverer reologi å utvide kontinuummekanikken for å karakterisere flyten av materialer som kan oppvise en kombinasjon av elastisk, tyktflytende og plastisk oppførsel gjennom en riktig kombinasjon av elastisitet og fluidmekanikk.
Hva er viskositet?
Viskositeten til en væske er et mål på dens motstand mot deformasjon ved en gitt hastighet. Når man vurderer væsker, tilsvarer det det uformelle begrepet tykkelse, f.eks. viskositeten til sirup er høyere enn for vann.
Vi kan vise viskositet ved å kvantifisere den indre friksjonskraften som oppstår mellom tilstøtende lag av væske som oppstår i en relativ bevegelse. For eksempel, når vi tvinger en viskøs væske gjennom et rør, har den en tendens til å strømme raskere nær rørets akse sammenlignet med strømningen nær vegger. Eksperimentelt, i denne typen situasjoner, krever væsken noe stress for å opprettholde strømmen gjennom røret.
Figur 02: Viskositet i et diagram
Teoretisk sett kan vi observere null viskositet av væske bare ved svært lave temperaturer i supervæsker. En væske som ikke har motstand mot skjærspenning, er en ideell væske eller en usynlig væske. I henhold til termodynamikkens andre lov har alle væsker en positiv viskositet og disse væskene kalles vanligvis viskøse væsker eller tyktflytende væsker.
Hva er forskjellen mellom reologi og viskositet?
Reologi er en gren av fysikk eller fysisk kjemi. Viskositet er en kvantitativ måling som er nyttig i kjemi. Disse to begrepene er relatert til væsker som væsker og gasser. Nøkkelforskjellen mellom reologi og viskositet er at reologi er studiet av strømmen av materie, mens viskositet er et mål på motstanden mot deformasjon. Følgende infografikk oppsummerer forskjellen mellom reologi og viskositet i tabellform.
Nedenfor er en oppsummering av forskjellen mellom reologi og viskositet i tabellform.
Sammendrag – Reologi vs Viskositet
Reologi er en gren av fysikk eller fysisk kjemi. Viskositet er en kvantitativ måling som er nyttig i kjemi. Disse to begrepene er relatert til væsker som væsker og gasser. Hovedforskjellen mellom reologi og viskositet er at reologi er studiet av strømmen av materie, mens viskositet er et mål på motstanden mot deformasjon.
