Latte vs Macchiato
Hvis du er kaffeelsker, vil du gjerne vite forskjellen mellom latte og macchiato. Kaffe har vært en del av alles livsstil. Uavhengig av kjønn, rase, alder eller økonomisk status, drikker folk kaffe. Så med den populariteten tjener noen penger på det ved å lage varianter og versjoner av disse drinkene. Siden det finnes en rekke kaffetyper tilgjengelig i verden, vil det å vite forskjellen mellom hver gi deg fordelen av å vite hvilken type kaffe du kan forvente når du bestiller en. De har alle forskjellige smaker, og derfor forskjellige navn. Noen går veldig tett sammen at man må ta godt hensyn til smaken for å kjenne dem bedre. Nå er latte og macchiato begge varianter av kaffedrikker. De er begge populære og tilbys ofte på kaffebarer. Begge drinkene har sin opprinnelse i Italia. Begge drikkene lages primært av kaffe tilsatt en viss mengde melk. Latte og macchiato har tykke konsistenser.
Hva er Latte?
En Latte er ingenting annet enn espresso og dampet melk servert med et lite lag melkeskum på toppen. Latte er forskjellig fra svart kaffe, som tilberedes uten melk. Som nevnt ovenfor kan latte spores tilbake til Italia. Latten vi kjenner i dag antas å ha blitt oppfunnet tilbake på 1950-tallet av en italiensk barista, da en av kundene hans hevdet at cappuccinoen hans er for hard. Faktisk heter melk latte på italiensk. Derfor er latte av italiensk opprinnelse espresso blandet med melk. Faktisk ville det vært bedre å kalle latte 'café latte', siden det er en blanding av kaffe og melk.
Ved å lage latte helles espresso og melk sammen i en kopp, og et lag melkeskum legges på toppen, noe som resulterer i en god kopp latte. Når en trent barista (det er navnet på kaffeserveren) skjenker latte fra en kanne, lager han kunstverk på toppen av latten din, som ser virkelig fascinerende ut.
Hva er Macchiato?
Macchiato kalles også espresso macchiato. Ordet macchiato er det italienske ordet for farget, så espresso macchiato betyr at espressoen har blitt farget. Flekken i dette tilfellet er melken. Macchiato er med andre ord ikke annet enn espresso blandet med melk. Men mengden melk som brukes i dette er mindre. Tidligere, som ordet "flekk" refererer til, ble bare en liten mengde melk tilsatt drikken. Men i dag er det melkeskum som legges på toppen. Måten en macchiato tilberedes på kan endres i henhold til forskjellige steder.
Hva er forskjellen mellom Latte og Macchiato?
• I kaffedrikker betyr latte kaffe blandet med melk, mens macchiato betyr kaffe med en melke-"flekk".
• I latte ble tilsetningen av melk brukt for smaken, og kunstverket på toppen med melkeskum er for visuell presentasjon, mens det i macchiato tilsettes melk for visuell presentasjon.
Å vite forskjellen mellom disse kaffedrikkene er nyttig når du stopper for kaffe på en kaffebar. I utgangspunktet ble latte laget fordi kundene mente at baristaens cappuccino var for sterk. Så baristaen tenkte på å tilsette mer melk i blandingen, og lage det vi nå kaller latte. På den annen side har macchiato bare en "flekk av melk", så den har mindre melk i seg sammenlignet med latte. I latte tilsettes melk for å gi kaffen en melkeaktig smak, mens i macchiato ble melken kun brukt til visuelle formål.
