Latte vs Mocha
Latte og Mokka viser en god forskjell mellom dem når det kommer til smak, natur og egenskaper. Det skal bemerkes at Latte og Mocha er to varianter av kaffe som har blitt ekstremt populære i disse dager. Det er sant at latte og mokka nesten ikke kan skilles fra hverandre for de som ikke elsker kaffe på grunn av den like karakteren til de to typene. På den annen side kan en kaffekjenner lett påpeke forskjellen mellom de to drikketypene. Så la oss se hvordan en latte er forskjellig fra en mokka og om de har noe lignende.
Hva er Latte?
En Latte er ingenting annet enn en espresso og dampet melk servert med et lite lag melkeskum på toppen. Når en trent barista (det er navnet på kaffeserveren) skjenker latte fra en kanne, kan han lage kunstverk på toppen av latten din, som ser virkelig fascinerende ut. Latte er italiensk av opprinnelse og er forskjellig fra svart kaffe, som tilberedes uten melk. Terminologien som brukes i forbindelse med latte er café latte. Café latte er derimot å forstå som kaffe og melk. Hvordan ble dette navnet til? Vel, melk kalles latte på italiensk, og det er altså espresso blandet med melk. Faktisk ville det vært bedre å kalle latte 'café latte', siden det er en blanding av kaffe og melk.
Med andre ord kan det sies at melk regnes som en av hovedingrediensene i tilberedning av latte. Når man ser på en tilberedt latte er det ganske vanlig å finne tynne melkeskumtopper på lattepreparatene. For latte er espresso, en spesiell blanding av kaffe, basisblandingen når du tilsetter dampet melk til espresso og avslutter den med melkeskum på toppen, for å lage en kopp latte. Latte bruker heller ikke noen form for sjokolade som ingredienser.
Hva er mokka?
Mokka er egentlig en latte laget med halvsøt sjokolade toppet med pisket krem. Det betyr at bortsett fra espresso og dampet melk, bruker mokka en bestemt type sjokolade for den ekstra smaken. Terminologien som brukes i forbindelse med mokka er café mokka. Café mokka skal tas som kaffe og sjokolade. Med andre ord kan det sies at sjokolade regnes som en av hovedingrediensene i tilberedning av mokka. Det er veldig vanlig å finne pisket krem på toppen av mokkapreparatene. Disse pisket kremene har forskjellige smaker, og den viktigste smaken er sjokoladesmaken. Det er interessant å merke seg at når det gjelder mokka, er latte basisblandingen akkurat som basisblandingen av vanilje når det kommer til iskrem. Alt du trenger å gjøre er å tilsette sjokolade for å lage kafémokka.
Hva er forskjellen mellom Latte og Mokka?
• Latte tilberedes med espresso ved å tilsette dampet melk fra toppen og avslutte med et lag melkeskum på toppen.
• Mokka er egentlig en latte laget med halvsøt sjokolade toppet med pisket krem.
• En av de viktigste forskjellene mellom latte og mokka er at mokka bruker en bestemt type sjokolade for den ekstra smaken. Latte bruker ikke sjokolade.
• Terminologien som brukes i forbindelse med latte og mokka er også annerledes. De to forskjellige begrepene som brukes er café mocha og café latte.
• Du kan finne pisket krem på toppen av mokkapreparatet mens du finner melkeaktig skum på toppen av lattepreparatet.
• Espresso er basisblandingen for latte og latte er basisblandingen for mokka.
