Kidney Beans vs Red Beans
Kidneybønner og røde bønner er små bønner som er populære i mange oppskrifter i dag. De er veldig nyttige i noen retter og kjøkken i forskjellige land. Disse to bønnene er gode kilder til fiber, protein og jern. De har også den samme røde, dype fargen.
Kidney Beans
Kidneybønner er nyreformet der navnet tydeligvis kom fra. Disse bønnene har tilfredsstillende smaker og aroma og er myke i teksturen. For det meste brukes kidneybønner ofte i retter som ris, suppe og chilimat. Når de tilberedes, opprettholder kidneybønner formen og vil sannsynligvis suge til seg smaken med mat de lager mat. Kidneybønner har ikke kolesterol og best i kostholdsvalg.
røde bønner
Røde bønner er mindre typer bønner med litt jevnere tekstur. Som kidneybønner er de også smaksrike. Røde bønner brukes vanligvis til å lage ris og røde bønner og finnes ofte i en rekke matvarer. De har den maksimale antioksidanten blant alle matvarer og en utmerket kilde til jern. Røde bønner holder seg til fastheten og formen når de kokes. Faktisk kan dette være en god ingrediens i enhver oppskrift.
Forskjellen mellom kidneybønner og røde bønner
Kidneybønner og røde bønner er ikke helt det samme. De er forskjellige fra form til farge. Kidneybønner har dyp rød farge enn røde bønner. Størrelsene deres varierer også. Kidneybønner er større enn røde bønner. Dessuten skiller de seg litt i næringsstoffer, men ikke mye. Kidneybønner har høye kilder til mineraler og protein enn røde bønner. Med hensyn til konsistensen er kidneybønner jevnere mens røde bønner har et litt smidig korn. De er også forskjellige i smak. Kidneybønner gir en smak som følger med den typen mat som tilberedes, mens de røde bønnene gir en smak som opprinnelig er "beany". Kidneybønner kan også smake bedre når de er varme eller varme og kan være kremere mens røde bønner smaker bedre når de er kalde.
