Nøkkelforskjellen mellom belgfrukter og bønner er at "belgfrukter" er et generelt begrep som brukes for å referere til en bestemt gruppe planter, mens bønnene er en underkategori av belgfrukter.
I kostholdssammenheng er bønner, erter og linser viktig. De tilhører en familie av grønne grønnsaker k alt belgfrukter. Derfor er det viktig å konsumere disse belgfruktene for å holde seg i form og sunn. Belgvekster er rike på fibre, karbohydrater, proteiner og mineraler (kalium og magnesium). De er ekstremt lave i fett og kan konsumeres som en rimelig matvare. Bønner er en type belgfrukter. Men alle belgfrukter er ikke nødvendigvis bønner, men alle bønner er belgfrukter.
Hva er belgfrukter?
Belgfrukter er et generelt begrep som brukes til å identifisere en spesifikk familie av grønne grønnsaker som brukes til fôr, mat og som en jord som forbedrer avlingen. De kaller også pod; frukten av planter i familien Fabaceae (Ert). De fleste typer belgfrukter har avbrytende frukter. De frigjør frøene sine naturlig ved å dele seg opp langs to linjer. Men noen belgfrukter som peanøtter og carobos viser ingen slik mekanisme. Belgfrukter er av forskjellige størrelser. De varierer også i form. Når de er modne, er fruktene harde og treaktige eller tørre og papiraktige. Men i belgfruktsvekster som snøerter (Pisum sativum), edmame (Glycine max) og grønne bønner (Phaseolus vulgaris) høstes mens de fortsatt er grønne. Apestige (Entadagigas) er den største belgfrukten som finnes med en rekkevidde på mer enn 6 fot.
Figur 01: Belgfrukter
Dessuten har belgfrukter rotknuter, og inne i disse knutene bor en bakterie k alt Rhizobium. Rhizobium er en nitrogenfikserende bakterie. Derfor kan den fikse atmosfærisk nitrogen i jorda; som er en veldig god egenskap når det gjelder jordfruktbarhet. På grunn av denne evnen foretrekker bønder belgfrukter fremfor andre typer planter, da de er mindre avhengige av gjødsel.
Hva er bønner?
Bønner er de spiselige, næringsrike frøene til forskjellige belgfruktsplanter; hovedsakelig slekten Phaseolus. De er nyreformede frø. Bønner vokser i lange belger. De er av to typer, røde bønner og hvite bønner. Hvite bønner inkluderer kikerter, marinebønner, hvite kidneybønner osv. Røde bønner inkluderer røde kidneybønner, rosa bønner, røde bønner, pinto- og ertebønner osv.
Figur 02: Bønner
På samme måte gir bønner en utmerket kilde til mat for dietten. Den er svært næringsrik. Dessuten er de rike på karbohydrater, proteiner, folat og jern. Det viktigste er at bønner er rike på løselige fibre som holder mage-tarmkanalen sunn.
Hva er likhetene mellom belgfrukter og bønner?
- Både belgfrukter og bønner finnes ofte rundt om i verden.
- De er rimelige og enkle å få tak i.
- Både belgfrukter og bønner har høyt næringsinnhold.
Hva er forskjellen mellom belgfrukter og bønner?
En belgfrukt er det overordnede kategorinavnet på en bestemt type planter, mens bønner er en underkategori av belgfrukter. Derfor tilhører bønner belgfruktfamilien av planter, og alle bønner er belgfrukter. Men alle belgfrukter er ikke nødvendigvis bønner. Derfor er dette nøkkelforskjellen mellom belgfrukter og bønner.
sammendrag – belgfrukter vs bønner
Belgfrukter er et generelt begrep som brukes til å identifisere en spesifikk grønne grønnsaksfamilie som bruker til å mate, som mat og som jord som forbedrer avlingen. Det inkluderer forskjellige typer planter som alfalfa, kløver, erter, kikerter, linser, lupinbønner, mesquite, johannesbrød, soyabønner, peanøtter og tamarind osv. På den annen side er bønner spiselige, næringsrike frø av visse plantegrupper og de er en underkategori av belgfrukter. De fleste typer belgfrukter har avvikende frukt mens bønner vokser i lange belger. Bønner er rike på karbohydrater, proteiner, folat, jern og løselige fibre. De er av to typer, røde bønner og hvite bønner. Selv om alle bønner er belgfrukter, er ikke alle belgfrukter nødvendigvis bønner. Dermed er dette oppsummeringen av forskjellen mellom belgfrukter og bønner.
