Nøkkelforskjellen mellom kondensasjon og frysing er at kondensasjon er konvertering av en damptilstand til en flytende tilstand, mens frysing er konvertering av en flytende tilstand til en fast tilstand.
Kondens og frysing er motsatte reaksjoner på henholdsvis koking og smelting. Koking refererer til konvertering av væske til damp mens kondensering refererer til konvertering av damp til væske. Smelting refererer til omdanning av fast stoff til væske, mens frysing er omdanning av væske til fast stoff.
Hva er kondensering?
Kondensasjon er omdannelsen av et stoff (som vann) fra damptilstand til en tettere flytende tilstand, vanligvis initiert av en reduksjon i dampens temperatur. Derfor er det endringen av fase av materie fra gass til en væskefase. Det er det motsatte av å koke. Kondensering starter med dannelsen av atomære eller molekylære klynger. Hvis ikke, starter kondensering når en gassfase av et stoff kommer i kontakt med en væske eller en fast overflate. Temperaturen som denne prosessen skjer ved kalles duggpunktet.
Figur 01: Kondensering av vanndamp danner flytende vann
Kondens kan observeres i naturen, spesielt i vannets kretsløp. Derfor er det en naturlig hendelse. I vannets kretsløp omdannes vanndampen i luften til flytende vann. Denne kondensen er ansvarlig for dannelsen av skyer.
Hva er Freezing?
Frysing er omdannelsen av flytende tilstand til fast tilstand når temperaturen reduseres under frysepunktet til den væsken. Med andre ord er det størkning av en væske ved avkjøling. For de fleste stoffer er smeltepunkt og frysepunkt det samme; det er imidlertid noen unntak, for eksempel agar.
Figur 02: Is dannes som et resultat av iskaldt vann
Frysing skjer ofte i form av krystallisering. Her dannes det krystaller fra den jevne væsken. Videre er det en førsteordens termodynamisk faseovergang. Det betyr; inntil det faste og væsken eksisterer side om side, forblir temperaturen i systemet ved smeltepunktet. Hvis vi for eksempel vurderer vann, konverteres vann i flytende tilstand til faststoffis ved frigjøring.
Hva er likhetene mellom kondensering og frysing?
- Kondensering og frysing er reaksjoner som er motsatt av henholdsvis koking og smelting.
- Dessuten oppstår både kondensering og frysing ved senking av temperaturen i et system.
Hva er forskjellen mellom kondensering og frysing?
Nøkkelforskjellen mellom kondensasjon og frysing er at kondensasjon er konvertering av damptilstand til flytende tilstand, mens frysing er konvertering av flytende tilstand til fast tilstand. Sluttresultatet av kondensering er en tettere væske, men ved frysing er sluttproduktet en fast forbindelse som dannes som krystaller. For eksempel gir kondensering av vanndamp vannet i flytende tilstand, mens frysing av vann i flytende tilstand gir is. Dessuten kalles temperaturen der kondensering oppstår duggpunkt, mens temperaturen der frysepunktet oppstår er frysepunktet.
Infografikken nedenfor oppsummerer forskjellen mellom kondens og frysing.
Sammendrag – Kondensering vs frysing
Kondens og frysing er motsatte reaksjoner på henholdsvis koking og smelting. Kort fort alt er den viktigste forskjellen mellom kondensasjon og frysing at kondensasjon er konvertering av damptilstand til flytende tilstand, mens frysing er konvertering av flytende tilstand til fast tilstand.
