S altet vs us altet smør
Smør er et melkeprodukt som lages med kjerning av fløte. Det er et produkt som brukes mye i matlaging enten metoden for matlaging er baking eller steking. Smør er hentet fra melk fra storfe, for det meste kyr. Fargen på smør er krem eller off-white, selv om det er avhengig av kostholdet til storfe. På markedene er det to hovedvarianter av smør tilgjengelig, s altet og us altet smør. Mange mennesker forblir forvirret mellom disse to variantene da de ikke kjenner forskjellene. Mange oppskrifter spesifiserer heller ikke hva slags smør som skal brukes, noe som forvirrer folket ytterligere. Denne artikkelen prøver å finne ut forskjellene mellom s altet og us altet smør, slik at leserne kan bruke dem med selvtillit.
S altet smør
S altet smør inneholder s alt og er derfor velsmakende nok til å brukes som krydder. S alt er en ingrediens som fungerer som et konserveringsmiddel. S altet smør kan derfor holde seg i flere måneder hvis det oppbevares i kjøleskap. Hva dette også betyr er at s altet smør er mindre ferskt enn us altet smør mesteparten av tiden. Du kan imidlertid ikke bruke us altet smør til brødet eller ristet brød om morgenen, da det ikke smaker særlig godt. Dette er grunnen til at s altet smør er så stor etterspørsel til bruk i snacks. Med s altet smør trenger du ikke strø s alt over ditt varme morgenbrød og toast.
us altet smør
Us altet smør, som navnet tilsier, inneholder ikke noe s alt. Den inneholder heller ingen konserveringsmidler, og derfor har den svært kort holdbarhet. Dette smøret er et veldig enkelt produkt oppnådd ved å kjerne krem av kumelk. Denne kjerningen skiller smørfettet fra kremen for å etterlate smør. Us altet smør er flott for alle matlagingsoppskrifter som krever smør, da det gir kokker kontroll over mengden s alt de vil ha i oppskriftene sine. I baking gjør us altet smør underverker ettersom bakeprodukter smaker søtt og de har også en tendens til å ha bedre konsistens.
S altet smør vs us altet smør
• S altet smør er mer smakfullt og smakfullt enn us altet smør.
• Us altet smør egner seg bedre til matlaging siden det ikke krever at kokken gjør endringer i s altmengden i oppskriften.
• I baking er us altet smør ideelt ettersom det produserer søte ting med bedre konsistens.
• Us altet smør har kortere holdbarhet enn s altet smør.
