Is vs Frozen Yogurt
Is og frossen yoghurt er utvilsomt to av de mest elskede matvarene gjennom tidene. Kommersielt er de to av de bestselgende dessertene over hele verden. Selv om både iskrem og frossenyoghurt er meieriprodukter, er de svært forskjellige fra hverandre når det gjelder smak og tilberedningsmetoder.
Hva er iskrem?
Det sies at iskrem har eksistert siden 600-tallet f. Kr. Laget av meieriprodukter og sukker, er iskrem i stor grad populær blant både unge og gamle for sin kremethet og rikdom. Den er tilgjengelig over hele verden i forskjellige smaker, noen av de mest populære er vanilje, sjokolade, jordbær, etc. På grunn av at ingrediensene består av 20 % melkefett, anses iskrem også for å være et mellommåltid med høyt kaloriinnhold.
Hva er frossen yoghurt?
Frozen yoghurt fikk sin kommersielle suksess i 1980, etter at den opprinnelige oppskriften ble modifisert. På grunn av det lave kaloriinnholdet da det kun består av 5 % melkefett, regnes det som et sunnere alternativ. Smaksatt frossenyoghurt er veldig populær både på grunn av fordelene og smaken. Når du lager frossen yoghurt, frigjør gjæringsprosessen melkesyre, som gjør melkeproteinene tykkere og beskytter produktet mot ikke-nyttige bakterier. Det antas at disse levende bakteriene hjelper til med fordøyelsen og forhindrer visse tarmsykdommer. Derfor antas frossen yoghurt også å ha en rekke helsemessige fordeler.
Hva er forskjellen mellom iskrem og frossen yoghurt?
Når det kommer til snacks, er det alltid anbef alt å gumle på noe sunt når det kommer til de små sulteplagene. Iskrem og frossen yoghurt er to av verdens mest populære snacks, og det er viktig å vite forskjellen mellom de to for å velge den sunneste. Frossen yoghurt har levende mikroorganismer som fremmer god helse mens iskrem ikke inneholder disse. Vanligvis kjent som probiotika, tilsettes disse kulturene for å fermentere melk og forblir i produktet. Dessuten inneholder iskrem ca 20% melkefett mens yoghurt bare inneholder ca 5% melkefett. Derfor er iskrem mye mer kalorier enn frossen yoghurt.
Sammendrag:
• Laget av meieriprodukter og sukker, ble iskrem populær på grunn av sin kremethet og rikdom. Siden ingrediensene består av 20 % melkefett, regnes den også som et mellommåltid med høyt kaloriinnhold.
• På grunn av det lave kaloriinnholdet som består av kun 5 % melkefett, anses det som et sunnere alternativ.
• Det som skiller dem begge er det faktum at frossen yoghurt har levende mikroorganismer som fremmer god helse. Vanligvis kjent som probiotika, tilsettes disse kulturene for å fermentere melk og forblir i produktet.
