Nøkkelforskjell – mettet vs overmettet løsning
La oss først kort se på begrepet metning før vi går videre til en kompleks analyse av forskjellen mellom mettet og overmettet løsning. Løsninger lages ved å løse opp et oppløst stoff i et løsemiddel. De to kjemiske egenskapene til "metning" og "overmetning" i løsemidler avhenger hovedsakelig av løseligheten til det oppløste stoffet i løsemidlet. Ved en gitt temperatur er løseligheten til et oppløst stoff i et bestemt løsningsmiddel en konstant (Q).
Q er definert som ionproduktet av det oppløste stoffet.
Eksempel: Løselighet av AgCl i vann (QAgCl)=[Ag+][Cl–]
Generelt, hvis vi fortsetter å tilsette det oppløste stoffet i løsningsmidlet, er det en maksimal mengde som vi kan tilsette oppløst i løsningsmidlet. Etter en viss grense begynner det oppløste stoffet å felle ut i løsningsmidlet. Det blir en overmettet løsning etter denne grensen. Det kalles en mettet løsning når vi kan løse opp det oppløste stoffet uten at det dannes et bunnfall.
Nøkkelforskjellen mellom metning og overmetning er at metning er tilstanden der en løsning av et stoff ikke kan løse opp mer av det stoffet, og ytterligere mengder av det vil vises som en separat fase mens overmetning er en tilstand av en løsning som inneholder mer av det oppløste materialet enn det som kan løses opp av løsningsmidlet under normale omstendigheter.
Hva er en mettet løsning?
Det er et svært begrenset antall forbindelser som er uendelig løselige i et løsemiddel; som betyr at vi kan blande det oppløste stoffet i løsningsmidlet i en hvilken som helst proporsjon for å oppløses uten å danne et bunnfall. Imidlertid er de fleste oppløste stoffene ikke uendelig uoppløselige; de danner et bunnfall hvis du tilsetter mer løst stoff i løsningsmidlet.
Mettede løsninger inneholder det maksimale antallet oppløste molekyler de kan løse opp uten nedbør.
Hva er en overmettet løsning?
Overmettede løsninger dannes hvis du tilsetter ytterligere løst stoff til den mettede løsningen. Med andre ord, det er tilstanden i en mettet løsning når du tilsetter litt ekstra mengde oppløst stoff i løsningen. Da vil det begynne å danne et bunnfall i løsningen fordi løsningsmidlet har overskredet den maksimale mengden oppløste molekyler det kan løse opp. Hvis du øker temperaturen på løsningsmidlet, kan du lage en mettet løsning ved å løse opp de løste molekylene.
Overmetningen av sukker i vann gjør det mulig å danne steingodteri.
Hva er forskjellen mellom mettet og overmettet løsning?
Definisjon av mettet og overmettet løsning
Mettet løsning: Ved en bestemt temperatur sies en løsning å være en mettet løsning, hvis den inneholder like mye som oppløste molekyler som løsningsmidlet kan inneholde.
Overmettet løsning: Ved en bestemt temperatur sies en løsning å være en overmettet løsning hvis den inneholder flere oppløste molekyler som den kan løses opp.
Chemical Explanation
For mettede løsninger; Q=Ksp (Ingen nedbør)
For overmettede løsninger; Q > Ksp (nedbør dannes)
Hvor;
Q=løselighet (reaksjonskvotient)
K sp=Løselighetsprodukt (matematisk produkt av oppløste ionkonsentrasjoner hevet til kraften til deres støkiometriske koeffisienter)
Eksempel: Vurder å løse opp sølvklorid (AgCl) i vann.
AgCl – oppløst stoff og vann – løsemiddel
AgCl har løst seg opp i vann En stor mengde AgCl har løst seg opp i vann.
Løsningen er klar Bunnfallet er godt synlig
Q=[Ag+][Cl–]=Ksp Q=[Ag+][Cl–] > Ksp
Hvor, [Ag+]=Konsentrasjon av Ag+ i vann
[Cl–]=Konsentrasjon av Cl– i vann
For AgCl, Ksp =1,8 ×10–10 mol2dm -6
Hvordan kan vi lage mettede og overmettede løsninger?
Både mettede og overmettede løsninger dannes når du fortsetter å tilsette et bestemt oppløst stoff i et løsemiddel. Ved en gitt temperatur danner den først en umettet løsning og deretter en mettet løsning og til slutt den overmettede løsningen.
Eksempel: oppløsning av s alt i vann
Umettet løsning: Mindre mengde s alt i vann, klar løsning, ingen nedbør.
Mettet løsning: Maksimal mengde s alt er oppløst i vann, fargen på løsningen endres litt, men ingen nedbør.
Overmettet løsning: Mer s alt er oppløst i vann, uklar løsning, nedbør er synlig.