Nøkkelforskjellen mellom BCAA og aminosyrer er at BCAA er en forgrenet aminosyre som har alifatiske sidekjeder med en gren, mens aminosyrene er organiske forbindelser som inneholder amingrupper, karboksylgrupper og en spesifikk sidekjede.
Aminosyrer er byggesteinene i proteiner. Sidegruppen (R) til aminosyren bestemmer egenskapene til aminosyren. Derfor er denne sidegruppen spesifikk for aminosyrer. Med andre ord har forskjellige aminosyrer forskjellige sidegrupper. Imidlertid har BCAA en ekstra unikhet; et sentr alt karbonatom bundet til tre eller flere karbonatomer.
Hva er BCAA?
BCAA er forgrenet aminosyre som har en alifatisk sidegruppe med forgreninger. Derfor skaper dette et sentr alt karbonatom bundet til tre eller flere karbonatomer. Blant proteogene aminosyrer (Proteinogene aminosyrer er aminosyrer som inkorporeres biosyntetisk i proteiner under translasjon), er det tre BCAAer; leucin, isoleucin og valin. Dette er svært viktige aminosyrer blant de essensielle aminosyrene. Et eksempel på en ikke-proteinogen BCAA er 2-aminoisosmørsyre. Plasidene i planteceller er hovedpunktet der disse forbindelsene skapes. Disse forbindelsene har mange metabolske og fysiologiske roller.
Rollen til BCAA i metabolismen;
- Proteinsyntese
- Proteinomsetning
- metabolisme av glukose
- Hjelper i signalveiene
Rolle i fysiologi;
- Hjelper immunforsvaret
- Viktig for hjernens funksjon
I tillegg er disse forbindelsene viktige i treningsbransjen. Eks: vi tar dem som frittstående pulver eller tablett, som en ingrediens i formler før trening osv. Det er et sterkt anbef alt supplement for å bygge muskelmasse, redusere kroppsfett osv.
Figur 01: The Pathway of BCAA in our Body
Når vi gjør øvelser for å redusere kaloriene i kroppen, har kroppen en tendens til å bruke muskelproteiner som energikilde. Deretter bør hastigheten på proteinsyntesen i kroppen vår overstige hastigheten på proteinnedbrytningen, fordi ellers kan vi miste vev og muskler. BCAA kan øke eller opprettholde denne proteinsyntesehastigheten.
Hva er aminosyrer?
Aminosyrer er byggesteinene i proteiner. Dette er organiske molekyler som inneholder amingrupper (-NH2), karboksylgrupper (-COOH) og en spesifikk sidekjede (-R). Disse molekylene kan binde seg til hverandre for å danne proteinmolekyler.
Figur 02: Viktige aminosyrer
Båndet mellom to aminosyrer er en peptidbinding. De kjemiske elementene som bygger opp aminosyremolekylet er karbon (C), hydrogen (H), oksygen (O) og nitrogen (N). Rollene til disse molekylene inne i kroppen vår inkluderer å være rester av proteiner, nevrotransmittertransport og biosyntese.
Hva er forskjellen mellom BCAA og aminosyrer?
BCAA er forgrenet aminosyre som har en alifatisk sidegruppe med forgreninger. Den har mange metabolske og fysiologiske roller som å fremme proteinsyntese og omsetning, signalveier og metabolisme av glukose sammen med noen fysiologiske roller som å hjelpe immunsystemet og hjernefunksjonen. Aminosyrer er byggesteinene i proteiner. Rollene til disse molekylene inne i kroppen vår inkluderer produksjon av proteiner, nevrotransmittertransport og biosyntese.
Sammendrag – BCAA vs Amino Acids
BCAA er en form for aminosyre. Forskjellen mellom BCAA og aminosyrer er at BCAA er en forgrenet aminosyre som har alifatiske sidekjeder med en gren, mens aminosyrene er organiske forbindelser som inneholder amingrupper, karboksylgrupper og en spesifikk sidekjede.
