Nøkkelforskjellen mellom destillasjon og kondensasjon er at destillasjonen er en separasjonsteknikk, mens kondensasjonen er en prosess for å endre fasen av materie.
Destillasjon er en vanlig teknikk i bransjer som vi kan bruke for å separere komponenter i en flytende blanding. Teknikken inkluderer selektiv koking etterfulgt av kondensering. På den annen side er kondensering prosessen med å endre materiefasen fra gassfase til væskefase.
Hva er destillasjon?
Destillasjon er en teknikk som vi kan bruke til å separere komponenter i en flytende blanding via selektiv koking og kondensering. De fleste ganger gir denne teknikken en fullstendig separasjon. Noen ganger kan det imidlertid føre til en delvis separasjon. Her gir den fullstendige separasjonen tilnærmet rene forbindelser mens den delvise separasjonen gir en økt konsentrasjon av enkelte utvalgte komponenter i væskeblandingen.
Figur 01: Et apparat for fraksjonert destillasjon
I tillegg avhenger denne prosessen hovedsakelig av flyktigheten til komponentene i blandingen. Denne teknikken innebærer også en fysisk separasjon i stedet for å involvere kjemiske reaksjoner. Dessuten er det flere destillasjonsteknikker i laboratorieskala som inkluderer enkel destillasjon, fraksjonert destillasjon, dampdestillasjon, vakuumdestillasjon, etc.
Applikasjoner:
- Å produsere destillerte drikker med høyt alkoholinnhold
- For avs alting
- Delvis destillasjon av råolje for sikker lagring og transport
- Kryogen destillasjon for separering av normal luft til gassformige komponenter
- Å skille komponenter i råolje
Hva er kondensering?
Kondensasjon er prosessen med å endre gassfasen til væskefasen. I kontrast er fordampning endringen av væskefasen til gassfasen. Derfor refererer dette begrepet ofte til kondensering av vann; endring av vanndamp til flytende vann. Fremfor alt oppstår kondensasjonen når vi avkjøler eller komprimerer en damp til dens metningsgrense til molekyltettheten i gassfasen når sin maksimale kapasitet. Utstyret vi kan bruke til denne kjølingen og komprimeringen er "kondensatorer".
Figur 02: Kondens på vannflasken
Når man vurderer prosessen, starter den med dannelse av molekylære klynger i det gassformige volumet. Noen ganger starter den imidlertid med kontakten av gassfasen med en væskeoverflate. For eksempel dannes det regndråper eller snøflak i skyene. Der blir det katalysert av vannkjernedannende proteiner. Her produserer de atmosfæriske mikrobene disse proteinene.
Applikasjoner:
- Som en komponent i en destillasjon
- Å generere vann i store mengder til menneskelig bruk
- Strømproduksjon
- Avs alting av vann
- Kjøling
- Aircondition
Hva er forskjellen mellom destillasjon og kondensering?
Destillasjon er en teknikk som vi kan bruke til å separere komponenter i en flytende blanding via selektiv koking og kondensering, mens kondensasjon er prosessen med å endre gassfasen til flytende fase. Derfor er nøkkelforskjellen mellom destillasjon og kondensasjon at destillasjon er en separasjonsteknikk mens kondensasjon er en prosess for å endre fasen av materie. En ytterligere forskjell mellom destillasjon og kondensasjon er at destillasjonen bruker forskjellene i kokepunkt for komponenter i væskeblandingen mens kondensasjonen skjer på grunn av avkjøling eller kompresjon av en damp.
Dessuten er det en forskjell mellom destillasjon og kondensering basert på bruksområder. Det er; bruksområdene for destillasjon inkluderer produksjon av destillerte drikker, avs alting, separering av råolje i komponenter osv. Mens bruken av kondensering inkluderer å bruke den som en komponent av destillasjon, for å generere vann i store mengder, avs alting av vann, klimaanlegg, etc.
Sammendrag – destillasjon vs kondensering
Destillasjon er veldig viktig i ulike bransjer. Hovedsakelig er det en viktig prosess ved raffinering av råolje. På den annen side er kondens også en viktig prosess, men vi bruker den hovedsakelig når det gjelder kondensering av vanndamp. Imidlertid er kondensering også en viktig komponent i destillasjon. Oppsummert er nøkkelforskjellen mellom destillasjon og kondensering at destillasjonen er en separasjonsteknikk, mens kondensasjonen er en prosess for å endre fasen av materie.
