Nøkkelforskjellen mellom LDH og melkesyre er at LDH er et viktig enzym i den cellulære respirasjonsprosessen og katalyserer omdannelsen av laktat til pyruvat, mens melkesyre er en organisk syre som produseres når glukose brytes ned til generere ATP i fravær av oksygen.
Anaerob respirasjon hos mennesker oppstår under anstrengende trening når det ikke er tilstrekkelig oksygentilførsel. I denne prosessen omdannes pyrodruesyre, som er et biprodukt av glykolyse, til melkesyre av LDH. Dette resulterer i oppbygging av melkesyre, som fører til muskeltretthet. Derfor er LDH og melkesyre to forbindelser som kan identifiseres i den anaerobe respirasjonsfasen av cellulær respirasjon.
Hva er LDH (laktatdehydrogenase)?
LDH (laktatdehydrogenase) er et viktig enzym som deltar i den cellulære respirasjonsprosessen. Her katalyserer det omdannelsen av laktat til pyruvat. Det katalyserer også den samtidige inter-konverteringen av NAD+ til NADH. Dette enzymet omdanner sluttproduktet av glykolyse til melkesyre når oksygen er fraværende eller mangelvare. Dessuten katalyserer det også den omvendte reaksjonen under Cori-syklusen i leveren. Dette enzymet finnes i alle levende celler. Vanligvis overfører dehydrogenaseenzymet et hydrid fra ett molekyl til et annet.
Figur 01: LDH
Den aktive LDH består av fire hovedunderenheter. Den har også fem isoformer som er enzymatisk like, men som viser ulik vevsfordeling: LDH1 (hjerte og hjerne), LDH2 (retikuloendotelsystem), LDH3 (lunger), LDH4 (nyre, morkake og bukspyttkjertel), LDH5 (lever, tverrstripete muskler, og hjernen). Dessuten fører en sjelden mutasjon i genene som kontrollerer produksjonen av laktatdehydrogenase til en medisinsk tilstand kjent som LDH-mangel. Videre, på en LDH-test eller blodprøve, indikerer et forhøyet nivå av LDH vanligvis vevsskade, som har mange potensielle årsaker som hemolytisk anemi, vitamin B12-mangelanemi, infarkt, akutt nyresykdom, akutt leversykdom, pankreatitt, benbrudd og kreft.
Hva er melkesyre?
Melkesyre er en organisk syre som produseres når glukose brytes ned for å generere ATP i fravær av oksygen. Melkesyre ble først oppdaget av den svenske kjemikeren Carl Wilhelm Scheele i 1780 fra surmelk. Den har den kjemiske formelen CH3CH(OH)COOH. Den er hvit i fast tilstand og en fargeløs løsning i oppløst tilstand. Melkesyre er en alfa-hydroksysyre (AHA) på grunn av tilstedeværelsen av en hydroksylgruppe ved siden av en karboksylgruppe.
Figur 02: Melkesyre
Anaerob respirasjon hos mennesker resulterer i melkesyreproduksjon fra pyrodruesyre ved påvirkning av LDH under anstrengende øvelser når det ikke er tilstrekkelig oksygentilførsel. Dessuten produseres melkesyre industrielt ved bakteriell fermentering av karbohydrater eller ved kjemisk fra acetaldehyd. Videre tilsetter matprodusenter melkesyrer til matprodukter som brød, dessert, oliven og syltetøy for å gi dem lang holdbarhet. I tillegg brukes den spesielt til å behandle hyperpigmentering, aldersflekker og andre faktorer som bidrar til en matt og ujevn hudfarge.
Hva er likhetene mellom LDH og melkesyre?
- LDH og melkesyre er to forbindelser som kan identifiseres ved anaerob respirasjon
- Begge forbindelsene spiller en sentral rolle i cellulær respirasjon.
- De kan identifiseres i menneskekroppen.
- Begge forbindelsene bidrar til ATP-produksjon anaerobt.
- De har forskjellige industrielle bruksområder.
Hva er forskjellen mellom LDH og melkesyre?
LDH er et viktig enzym i den cellulære respirasjonsprosessen, og det katalyserer omdannelsen av laktat til pyruvat, mens melkesyre er en organisk syre som produseres når glukose brytes ned for å generere ATP i fravær av oksygen. Dermed er dette nøkkelforskjellen mellom LDH og melkesyre. Videre er molekylvekten til LDH 144 000 g/mol, mens molekylvekten til melkesyre er 90,08 g/mol.
Infografien nedenfor presenterer forskjellene mellom LDH og melkesyre i tabellform for side-ved-side-sammenligning.
Sammendrag – LDH vs melkesyre
LDH og melkesyre er to forbindelser som kan identifiseres ved anaerob respirasjon. I denne prosessen omdannes pyrodruesyre, som er et biprodukt av glykolyse, til melkesyre av LDH. LDH er et viktig enzym i cellulær respirasjon. Det katalyserer omdannelsen av laktat til pyruvat. L-syre er en organisk syre som produseres når glukose brytes ned for å generere ATP i fravær av oksygen. Så dette oppsummerer forskjellen mellom LDH og melkesyre.
