Soyaprotein vs Whey Protein
Proteintilskudd er nødvendig når man gjennomgår kroppsbygging, selv om begge typer proteiner brukes av mennesker gjennom ulike matkilder for generell velvære og for å opprettholde helsen. Myseprotein har tradisjonelt blitt ansett av mange for å være langt overlegen andre proteinkilder når det gjelder å hjelpe mennesker involvert i kroppsbygging. Men i det siste har det vært mye snakk om soyaprotein, og det har vist seg å være like effektivt for å dekke ernæringsbehovet til folk som prøver å bygge muskler. Denne artikkelen forsøker å fremheve egenskapene til både myseprotein og soyaprotein for å gjøre det mulig for leserne å velge en av de to som oppfyller helsekravene deres på en bedre måte.
Til å begynne med kommer myse fra melk, og er melkeprodukt. På den annen side kommer soyaprotein fra soyabønner. Det er virkelig vanskelig å si med sikkerhet hvilke av de to proteinene som er overlegne, da begge er behandlet for å få et høyt nivå av protein brukt i kroppsbygging. Begge er proteiner av høy kvalitet og har gunstige effekter på menneskekroppen hvis de tas med måte og i henhold til anbefalingene fra en kostholdsekspert i et treningsstudio. Det er et kjent faktum at å ta høye proteiner før du hengir deg til kroppsbygging hver dag forbedrer effekten av øvelser. Det er imidlertid forskjeller mellom disse to høyproteinene som må fremheves.
Biologisk verdi (BV) er en faktor som skiller mellom myse- og soyaproteiner. Det er et mål på mengden nitrogen som beholdes av kroppen ved inntak av protein i forhold til mengden protein som konsumeres. Soyaprotein har en BV på 74, mens myseprotein har en BV på 104 som betyr at myseprotein er foran soyaprotein når det kommer til BV.
Net Protein Utilization (NPU) er et mål på protein som brukes av kroppen i forhold til mengden protein som konsumeres. Det uttrykkes i prosent og varierer fra 0 til 100. Soyaprotein har en NPU på 61, mens myseprotein har en NPU lik 92, noe som betyr at myseprotein vinner mot soyaprotein når det gjelder NPU.
Glutamin er en ikke-essensiell aminosyre som transporterer nitrogen til kroppens vev. Det øker også muskelcellevolumet. Dette innebærer at de som trenger å bygge muskler må ta glutamin i 2-3 ganger daglig inntak. Soyaprotein inneholder 10,5 g/100 g protein, mens myseprotein inneholder bare 4,9 g glutamin per 100 g protein. Dette innebærer at soyaprotein er langt foran myseprotein.
Arginin er en annen ikke-essensiell aminosyre som er svært viktig under kroppsbygging da den avverger både mental og fysisk tretthet. Det hjelper også med muskelvekst. Soyaprotein inneholder 7.6 g arginin/100 g protein, mens myseprotein inneholder bare 2,9 g per 100 g protein.
sammendrag
Det er tydelig at både myse- og soyaproteiner har sine unike egenskaper, og har distinkte egenskaper, selv om de er like gunstige for helsen vår. På noen punkter er det myseprotein som er foran soyaprotein, mens det er noen punkter der soyaproteiner vinner mot myseprotein.
