Koffein i te vs kaffe
Koffein er et naturlig stoff som finnes i blader og frø av enkelte planter, og det fungerer for å gi beskyttelse mot parasitter og insekter som prøver å spise disse plantene. I denne egenskapen fungerer det som et naturlig plantevernmiddel. Imidlertid er det en annen bruk av koffein, og det er som et sentralstimulerende middel. Mennesker har konsumert denne alkaloiden i hundrevis av år i form av te og kaffe, drikkene som inneholder koffein i varierende mengder. Det er mange som tror at det er kaffe som inneholder koffein og te er ufarlig i denne forbindelse. Imidlertid finnes koffein også i teblader. Denne artikkelen prøver å finne ut forskjellene mellom effekten av koffein i te og koffein i kaffe.
koffein i te
For millioner av mennesker rundt om i verden er te tilfeldigvis en våkne-drikk som de ikke kan klare seg uten tidlig om morgenen. Det er mange som ville tatt 2-3 kopper te om morgenen selv for å få energien til å virke gjennom dagen. Disse menneskene bruker te ofte i løpet av dagen for å holde seg ladet og våken. Det er stor variasjon i mengde koffein i forskjellige teer, og generelt kan en 8 unse kopp te gi 15-57 mg koffein til en person. Koffein i te gir energi i lang tid som øker gradvis og ikke krasjer plutselig, men går tilbake til normale nivåer på en gradvis måte. Tanniner er også der, i tillegg til koffein, i te, og når te lages, blir koffein bundet til tanniner og kroppen vår må bryte ned disse bindingene på en gradvis måte for å ha effekten av koffein.
Koffein i kaffe
For de fleste mennesker rundt om i verden er det ingenting bedre enn en kopp varm kaffe om morgenen for å stå opp og bli uthvilt. Kaffe inneholder koffein som stimulerer hjertet og sentralnervesystemet vårt, og det øker også blodtrykket i en kort periode og gjør oss våkne. Koffeininnholdet i en kopp kaffe er veldig høyt, og avhengig av hvilken type kaffe du bruker, kan du ha 80-135 mg koffein til hver kopp kaffe. Koffein i kaffe stimulerer en person raskt, men den høye man føler seg etter en kopp kaffe forblir ikke lenge, og han er nede på normale nivåer med et dunk i rask tid, også. Dette er fordi det ikke er noen hindring for opptaket av kaffe i kroppen vår og dermed toppeffekten av koffein i kaffe.
Hva er forskjellen mellom koffein i te og kaffe?
• Selv om det er forskjeller i brygging, så vel som te- og kaffetyper, inneholder en kopp kaffe generelt mer koffein enn en kopp te.
• En 8 unse kopp te gir 15–57 mg koffein, mens en kopp kaffe gir 80–135 mg koffein.
Koffein i te binder seg med tanniner, og kroppen vår må bryte det for å føle seg høy av koffein. Dette er grunnen til at kaffe gir en high mye raskere enn te. Dette høye nivået forblir imidlertid ikke lenge, og det kommer et dunk som fører til normale energinivåer raskt. På den annen side, med te, er det en gradvis økning i opptaket av koffein og også en gradvis nedgang i energinivået.
