Nøkkelforskjellen mellom koffein og vannfri koffein er at koffein utvinnes fra plantematerialet og er dehydrert, mens vannfri koffein ekstraheres fra frøene og bladene til kaffeplanter.
Koffein og vannfri koffein er to viktige forbindelser i industrien. Vannfri koffein er et derivat av koffein, og vannfri koffein er den dehydrerte formen for koffein.
Hva er koffein?
Koffein er et sentralstimulerende middel som påvirker sentralnervesystemet, og det tilhører metylxantin-klassen. Vi kan si at dette er det mest konsumerte psykoaktive stoffet i verden. Det er forskjellig fra mange andre lignende stoffer fordi det er lovlig og uregulert nesten over hele verden. Det er noen kjente virkningsmekanismer for dette stoffet som forklarer effekten av koffein. Blant disse mekanismene er den vanligste den reversible blokkerende virkningen av adenosin på dets reseptorer og den påfølgende forebygging av utbruddet av døsighet som induseres av adenosin. Dessuten stimulerer dette stoffet visse deler av det autonome nervesystemet.
Når man vurderer koffeinens egenskaper, smaker det bittert, og det er en hvit krystallinsk purin. Dessuten er koffein et metylxanthinalkaloid som er kjemisk nær adenosin- og guaninbasene til DNA og RNA. Vi kan finne denne forbindelsen i frø, frukt, nøtter og blader av noen planter. Koffein har en tendens til å beskytte disse plantedelene mot planteetere.
Det er mange bruksområder for koffein, som inkluderer medisinsk bruk som behandling av bronkopulmonal dysplasi hos premature spedbarn, apné ved prematuritet, behandling med ortostatisk hypotensjon, forbedring av sentralnervesystemets ytelse osv.
Hva er koffein vannfri?
Vannfri koffein er et derivat av koffein som fremstilles som den dehydrerte formen for koffein. I motsetning til vanlig koffein, er koffein vannfri laget av frø og blader fra kaffeplanter. Vanligvis anses opptil 400 mg koffein per dag å være trygt for friske voksne. Omtrent er det mengden koffein i fire kopper brygget kaffe.
Videre begynner vannfri koffein å påvirke menneskekroppen raskt, og det har en tendens til å nå et toppnivå i blodet vårt innen 30 til 60 minutter. I tillegg er halveringstiden til dette stoffet ca. 3 til 5 timer. Det er tiden det tar kroppen å fjerne halvparten av legemidlet fra kroppen.
Hva er forskjellen mellom koffein og vannfri koffein?
Koffein er et sentralstimulerende middel som påvirker sentralnervesystemet, og det tilhører metylxantin-klassen. Hovedforskjellen mellom koffein og vannfri koffein er at koffein ekstraheres fra plantematerialet og er dehydrert, mens koffein vannfritt ekstraheres fra frøene og bladene til kaffeplanter. I tillegg er koffein den hydrerte formen, mens koffein er vannfri er den dehydrerte formen.
Den følgende tabellen oppsummerer forskjellen mellom koffein og koffein vannfri.
Sammendrag – koffein vs vannfri koffein
Kort sagt, koffein og vannfri koffein er to viktige forbindelser i industrien. Vannfri koffein er et derivat av koffein, og vannfri koffein er den dehydrerte formen av koffein. Den viktigste forskjellen mellom koffein og vannfri koffein er at koffein utvinnes fra plantematerialet og dehydreres, mens vannfritt koffein ekstraheres fra frøene og bladene til kaffeplanter.
