purre vs grønn løk
Hvis du aldri har sett purre før, kan du bli tilgitt for å forveksle disse plantene med grønn løk. Dette er på grunn av likhetene mellom de to plantene som begge tilhører slekten Allium. Grønn løk er nærmere løk i smak og aroma enn purre. Det er mange andre forskjeller mellom purre og grønn løk som vil bli fremhevet i denne artikkelen.
purre
Porre er planter som tilhører familien av Allium som også inkluderer løk og hvitløk. Purre er et nasjon alt symbol på walisisk, og planten har spiselige blader som spises etter koking. Purre ser ut som overgrodde grønnløk på grunn av de større løkene. Det er den lysegrønne delen av bladene og den hvite basen som for det meste konsumeres. Disse delene ligger under de mørkegrønne bladene og like over roten eller løken til purren. Mørkegrønne blader er veldig harde og for det meste stående alene. Purreløken er ikke sterk som løk. Bladene på purre har en mye mildere smak og lukt enn bladene og løken på grønnløken.
Grønnløk
Grønnløk er planter som er spiselige og er kjent for sin smak og aroma veldig lik rødløk. De er kjent under forskjellige navn som vårløk, scallions, baby løk, løk pinner, etc og brukes mye i kinesisk og meksikansk mat. Bladene til disse plantene spises både etter koking og som rå. Dette gjør grønn løk flott å bruke i forskjellige salater. Grønnløkløken er ikke ferdig utviklet, og det er hovedsakelig bladene deres som konsumeres som grønnsaker, salater og som krydder for mange forskjellige oppskrifter.
purre vs grønn løk
• Purre er mye mildere i smak og lukt enn grønn løk.
• Purre ser ut som overgrodde grønnløk.
• Purre er veldig populært i Wales og til og med et symbol på landet.
• Grønn løk brukes mye i kinesiske og meksikanske retter.
• Purre er søtere på smak enn grønn løk.
