kumelk vs soyamelk
Forskjellen mellom kumelk og soyamelk som alle vet er at kumelk produseres fra dyret, mens soyamelk produseres fra en plante. Men det er andre viktige forskjeller mellom kumelk og soyamelk, som tas til diskusjon her. Soyamelk er 100 % laktosefri, mens kumelk ikke er laktosefri. Derfor er soyamelk veldig behagelig for laktoseintolerante. Det er et annet viktig faktum når det gjelder kumelk og soyamelk. Det vil si at soyamelk er den mest populære og favoritterstatningen for kumelk for vegetarianere og veganere, som ikke spiser mat laget av dyr.
Hva er kumelk?
Kumelk, melken hentet fra ku, er en veldig populær drikk over hele verden og blant alle aldersgrupper. Kumelk inneholder imidlertid laktose og noen mennesker er allergiske mot denne laktosen. Det er ikke fordi noe er g alt med melk. Dette er rett og slett fordi kroppen deres ikke gir nok av laktaseenzymet. Så som et resultat er det ubehagelig for dem å drikke noe som inneholder laktose, som kumelk. Imidlertid er det medisiner som kan tas for å lette situasjonen. På grunn av dette laktoseintolerante folket, er det laktosefri kumelk tilgjengelig på markedet. Forskere har imidlertid funnet ut at den laktosefrie melken for den saks skyld ikke kan være 100 % laktosefri.
La oss nå se næringsstoffene i kumelk. Det er en markant forskjell mellom kumelk og soyamelk når det gjelder næringsstoffene som mineraler og vitaminer som finnes i dem. Kumelk er rikelig med kalsium. Som et resultat er det bra for barn i vekst. Kumelk har dessuten mineralet som heter fosfor. Faktisk sies det at kumelk er utstyrt med mer fosfor enn soyamelk. Det er et biologisk kjent faktum at tennene våre trenger 85 % fosfor for medfødt styrke. Vitamin B12 er mer tilgjengelig i kumelk. Kumelk er et flott lager av vannløselige vitaminer. Det antas at kumelk inneholder vitamin A. Dette gjøres ganske enkelt ved å tilsette vitamin A til kumelk i produksjonsprosessen.
Hva er soyamelk?
Soyamelk, selv om den er kjent som melk, kan være bedre kjent som en drikkevare. Vi finner mange mennesker som er allergiske mot laktose velger å drikke laktosefri melk. Det er generelt oppfattet at soyamelk definitivt har en stor fordel fremfor laktosefri melk.
Når det gjelder næringsverdi, har soyamelk knapt kalsiuminnhold eller B12 i forhold til kumelk. Mineralfosfor er tilgjengelig i soyamelk. Soyamelk har også kostfiber. Dessuten har soyamelk protein, fett, karbohydrater osv.
Det er en tendens blant gamle mennesker til å skifte drikking fra kumelk til soyamelk. Ikke bare de gamle, selv de som er allergiske mot meierimelk går også over til soyamelk. Soyamelk er lett fordøyelig enn kumelk. Dette er på grunn av tilstedeværelsen av kostfiber. Som et resultat er soyamelk lettere å fordøye.
Hva er forskjellen mellom kumelk og soyamelk?
• Kumelk er produsert fra dyr, mens soyamelk kommer fra planter.
• Soyamelk er 100 % laktosefri, men selv den laktosefrie kumelken inneholder en viss mengde laktose (ikke 100 % fri).
• Kumelk er rikelig med kalsium, mens soyamelk knapt har noe kalsiuminnhold. Som et resultat blir kalsium tilsatt soyamelk.
• Kumelk har dobbelt så mye fosfor enn soyamelk.
• Kumelk inneholder mer vitamin B12 enn i soyamelk.
• Soyamelk er lett fordøyelig enn kumelk.
• Kumelk er et flott lager av vannløselige vitaminer.
• Kumelk antas å være bra for barn i vekst på grunn av det høye kalsiuminnholdet. På den annen side er soyamelk bra for laktoseintolerante. Samtidig antas soyamelk også å være bedre for vektkontroll.
• Soyamelk kan også forårsake allergier for folk, siden det finnes personer som er allergiske mot soya. Kumelk skaper ikke slike allergiske reaksjoner. Noen studier tyder imidlertid på at kumelkdrikking kan bane vei for sykdommer som autismespekturforstyrrelser og kumelksallergi (CMA), selv om disse studiene ikke støttes fullt ut.
Sammendrag:
kumelk vs soyamelk
Kumelk er laget av melken tatt fra kua. Soyamelk lages av soyaplanten. De har begge sine fordeler og de har begge sine svakheter. Kumelk er veldig bra for barn i vekst da den inneholder mye kalsium. Soyamelk er et utmerket valg for vegetarianere og veganere da de ikke kan drikke kumelk. Fordi den inneholder fibre, er soyamelk lettere å fordøye. Selv om kumelk opprinnelig ikke har vitamin A og D, tilsettes de under produksjonsprosessen. På samme måte tilsettes kalsium til soyamelk. Så, siden vitamin A og D er beriket til kumelk og kalsium er beriket til soyamelk, sørg for å sjekke etiketten på hvert produkt når du kjøper dem. På den måten kan du være sikker på at du inntar et godt produkt med høy næringsverdi.
