Key Difference – Denatured vs Udenatured Ethanol
Nøkkelforskjellen mellom denaturert og udenaturert etanol er at denaturert etanol er etanol som inneholder tilsetningsstoffer som gjør det usikkert å drikke, mens udenaturert etanol er etanol uten tilsetningsstoffer eller denatureringsmidler.
Etanol er en organisk forbindelse som inneholder C-, H- og O-atomer. Den kjemiske formelen for etanol er C2H5OH. Det er få typer etanol som heter 95 % etanol, absolutt etanol og denaturert etanol. 95 % etanol er den høyeste konsentrasjonen av etanol som kan oppnås ved destillasjon. Absolutt etanol inneholder rundt 99% etanol sammen med noen spormengder av tilsetningsstoffer som benzen. Disse to formene er kjent som udenaturerte former for etanol. Denaturert etanol inneholder en høy mengde tilsetningsstoffer og denatureringsmidler.
Hva er denaturert etanol?
Denaturert etanol er en form for etanol som inneholder store mengder tilsetningsstoffer og denatureringsmidler som gjør den giftig. Denaturert etanol har dårlig smak og vond lukt som gjør det utrygt å drikke. Noen ganger er det også tilsatt noen fargestoffer for å skille denaturert etanol fra udenaturert etanol. Prosessen med å denaturere etanol endrer ikke den kjemiske strukturen til etanol eller bryter den ned. Etanol er bare endret for å gjøre etanol udrikkelig.
Figur 01: Farget denaturert etanol
Tilsetningsstoffene som finnes i denaturert etanol er metanol, isopropanol, pyridin m.m. Disse tilsettes for å få den giftige etanolen og noen ganger brukes denatonium for å gjøre etanolen bitter. Formålet med å produsere denaturert etanol er å redusere rekreasjonsforbruket og å redusere avgiftene på alkoholholdige drikkevarer. Det tradisjonelle tilsetningsstoffet som brukes til å denaturere etanol er 10 % metanol. Denaturert etanol er billigere enn udenaturerte former for etanol.
Hva er udenaturert etanol?
Udenaturert etanol er den rene formen for etanol som inneholder ingen eller færre tilsetningsstoffer og denatureringsmidler. Det er to former for udenaturert etanol k alt 95% etanol og absolutt etanol. Disse formene er kjent som "rene" former for etanol.
95 % etanol inneholder et forhold på 9,5:10 etanol: vann. Dette betyr at 95 % etanol har 95 ml etanol per 100 ml vann. Denne etanolformen er kjent som en azeotrop (forholdet mellom etanol og vann er likt både i væske- og damptilstand).
Figur 02: Absolutt Ethanol
Absolutt etanol er en renere form enn noen annen form for etanol. Det er fordi den inneholder 99-100 % etanol. Denne formen for etanol er svært nyttig i laboratorieteknikker som er svært følsomme for tilstedeværelsen av vann. For å oppnå absolutt etanol via destillasjon, brukes tilsetningsstoffer under destillasjonsprosessen. Disse tilsetningsstoffene kan bryte ned den azeotrope tilstanden til etanol og tillate mer etanol å bli destillert. Derfor kan absolutt etanol inneholde noen tilsetningsstoffer som benzen, men i spormengder.
Hva er forskjellen mellom denaturert og udenaturert etanol?
Denatured vs Undenatured Ethanol |
|
| Denaturert etanol er en form for etanol som inneholder store mengder tilsetningsstoffer og denatureringsmidler, noe som gjør den giftig. | Udenaturert etanol er den rene formen for etanol som inneholder ingen eller færre tilsetningsstoffer og denatureringsmidler. |
| Komposisjon | |
| Denaturert etanol inneholder en stor mengde tilsetningsstoffer og denatureringsmidler som 10 % metanol. | Udenaturert etanol inneholder etanol- og vannblandinger, men det kan være spor av tilsetningsstoffer som benzen. |
| Purpose | |
| Denaturert etanol produseres for å redusere rekreasjonsforbruket av etanol og for å redusere avgifter. | Udenaturert etanol kan drikkes og har mange laboratorieapplikasjoner også. |
| Eiendommer | |
| Denaturert etanol har en stygg lukt, bitter smak og den er giftig. | Udenaturert etanol har en karakteristisk alkohollukt og en søt smak. |
Summary – Denatured vs Undenatured Ethanol
Forskjellen mellom denaturert og udenaturert etanol er at denaturert etanol er etanol som inneholder tilsetningsstoffer som gjør det usikkert å drikke, mens udenaturert etanol er etanol uten tilsetningsstoffer eller denatureringsmidler.
