Nøkkelforskjell – kolesterol vs kolesterylester
Kolesterol er en viktig sterolkomponent hos dyr. Den har både strukturelle og funksjonelle roller å spille i et cellesystem. Og også kolesterol er en viktig bestanddel i High Density Lipoprotein (HDL) og Low Density Lipoprotein (LDL). Derfor spiller det en stor rolle i kardiovaskulær helse. Kolesterol og kolesterylestere er to former der kolesterol finnes i et dyr. Kolesterol er en sterol med en fireleddet ringstruktur med en enkelt hydroksylgruppe festet til en av ringene. Det er den aktive, rå formen av kolesterol. Kolesterylester er den inaktive formen der kolesterol er forestret med fettsyrer for å bli transportert til målorganer. Hovedforskjellen mellom kolesterol og kolesterylestere er de aktive og de inaktive formene. Kolesterol er en aktiv sterolform mens kolesterylester er en inaktiv forestret form der kolesterol transporteres i sirkulasjonssystemet.
Hva er kolesterol?
Cholesterol er en type sterol som kan syntetiseres i animalske leverceller ved hjelp av nøkkelenzymet HMG CoA-reduktase eller 3-hydroksy-3-metyl-glutaryl-CoA-reduktase. Kolesterol kan også fås via kosten gjennom dyrebasert mat. Dermed er det to hovedkilder der dyrekroppen tilfredsstiller sitt behov for kolesterol. Den molekylære formelen for kolesterol er C27H45OH. Strukturen til kolesterol har tre hovedregioner; hydrokarbonkjeden, ringstrukturen med fire ringer og den karakteristiske hydroksylgruppen. På grunn av tilstedeværelsen av den hydrofile hydroksylgruppen og den hydrofobe hydrokarbonregionen blir kolesterol betegnet som et amfipatisk molekyl. Den er lett løselig i vann og danner micellestrukturer.
Figur 01: Kolesterolets struktur
Kolesterol fungerer som en strukturell komponent i plasmamembraner. Kolesterol øker også fluiditeten til membranen. Dessuten er kolesterol en forløper for alle steroidhormoner som inkluderer testosteron og østrogen. Funksjonen til kolesterol er kategorisert i to hovedtyper; Høydensitetslipoproteinkolesterol eller HDL-kolesterol og lavdensitetslipoproteinkolesterol eller LDL-kolesterol. Disse lipoproteinene fungerer som bærere for kolesterol. LDL frakter kolesterol ut av leveren og avsettes i periferien. HDL frakter kolesterol inn i leveren. Begge disse typene er avgjørende for kardiovaskulær helse. Det er identifisert at LDL-kolesterol er den dårlige formen for kolesterol som fører til risiko for hjerte- og karsykdommer. Derimot kalles HDL-kolesterol som det gode kolesterolet da det reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Hva er kolesterylester?
Cholesterylester er den inaktive formen for kolesterol. Kolesterylestere dannes når kolesterol forestres med fettsyrer. Dette er fullstendig hydrofobisk. Hovedviktigheten av å konvertere kolesterol til kolesterylestere er å lette effektiv transport av kolesterol. Denne omdannelsen øker mengden kolesterol som kan pakkes inn i det indre av lipoproteinet, og letter dermed mer effektiv transport av kolesterol i blodet. Det rå kolesterolet binder seg kun til den ytre overflaten av lipoproteinet. Derfor kan mindre mengder kolesterol fraktes i blodet.
Figur 02: Kolesterylestere
Omdannelsen av kolesterol til kolesterylestere er en enzymmediert prosess. Det er to hovedenzymer involvert i denne prosessen. Typen enzym avhenger av stedet der forestringsreaksjonen finner sted. I det perifere vevet utføres forestringsprosessen av lecitin-kolesterol acyltransferase (LCAT). Fettsyredelen som brukes i forestringsreaksjonen doneres av substratet fosfatidylkolin. I tarmens lumen brukes enzymet acyl-koenzym A (CoA): kolesterolacyltransferaser (ACATs). Det er to hovedtyper av ACAT-er. ACAT 1 finnes i hvert vev, mens ACAT 2 finnes spesifikt i leveren og tarmens lumen. ACAT bruker acyl CoA for forestringsprosessen.
Hva er likhetene mellom kolesterol og kolesterylester?
- Begge inneholder en fireringet hydrokarbonstruktur.
- Begge kan pakkes inn i lipoproteiner.
- Begge spiller en funksjonell rolle i kardiovaskulær helse og hjerte- og karsykdommer.
Hva er forskjellen mellom kolesterol og kolesterylester?
Cholesterol vs Cholesteryl Ester |
|
| Kolesterol er en forbindelse av steroltypen som finnes i de fleste kroppsvev. | Cholesteryl Ester er et derivat av kolesterol der det dannes en esterbinding mellom karboksylatgruppen til en fettsyre og hydroksylgruppen i kolesterol. |
| Structure | |
| Kolesterol inneholder en sterolstruktur med en hydroksylgruppe. | Cholesteryl Ester inneholder forestret struktur med upolare grupper. |
| Polarity | |
| Kolesterol er et amfipatisk molekyl. | Cholesteryl Ester er et hydrofobt og et ikke-polart molekyl. |
| Løselighet i vann | |
| Kolesterol er lite løselig i vann. | Cholesteryl Ester er uløselig i vann. |
| skjema | |
| Kolesterol er den aktive råformen. | Cholesteryl Ester er en inaktiv form. |
Sammendrag – Kolesterol vs Kolesterylester
Kolesterol og kolesterylestere er de to hovedformene for kolesterol i kroppen. Kolesterol er den rå formen som er sammensatt av en sterolstruktur. For å lette effektiv pakking og transport av kolesterol, omdannes det til kolesterylestere av to hovedenzymer, LCAT og ACAT. Derfor er kolesterylester avledet fra kolesterol. Dette er forskjellen mellom kolesterol og kolesterylester.
Last ned PDF-versjonen av Cholesterol vs Cholesteryl Ester
Du kan laste ned PDF-versjonen av denne artikkelen og bruke den til offline-formål i henhold til sitat. Last ned PDF-versjon her Forskjellen mellom kolesterol og kolesterylester
