Nøkkelforskjellen mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat er at trinatriumortofosfat er skadelig for miljøet, mens natriumfosfat er relativt miljøvennlig.
Trisatriumortofosfat og natriumfosfat er uorganiske forbindelser som består av fosfatatomer. Trinatriumortofosfat, vanligvis kjent som trinatriumfosfat, er et ionisk s alt med den kjemiske formelen Na3PO4. Natriumfosfat er en uorganisk forbindelse med den kjemiske formelen NanHmPO4.
Hva er trinatriumortofosfat?
Trisatriumortofosfat, vanligvis kjent som trinatriumfosfat, er et ionisk s alt med den kjemiske formelen Na3PO4. Derfor er det en uorganisk forbindelse. Det fremstår som hvite granuler og er svært vannløselig. Dessuten, når vi løser denne forbindelsen i vann, danner den en alkalisk løsning. Den molare massen til denne forbindelsen er 163,94 g/mol. Smeltepunktet er 1 583 °C, og det brytes ned ved høyere temperaturer.
Figur 01: Den kjemiske strukturen til trinatriumortofosfat
I tillegg er denne blandingen nyttig som rengjøringsmiddel, byggmester, smøremiddel, mattilsetning, flekkfjerner og avfettingsmiddel. Vi kan produsere denne forbindelsen via nøytralisering av fosforsyre ved bruk av natriumhydroksid sammen med natriumkarbonat. Men hvis vi bruker natriumkarbonat alene, vil det bare gi dinatriumfosfatet.
Hva er natriumfosfat?
Natriumfosfat er en uorganisk forbindelse med den kjemiske formelen NanHmPO4. Imidlertid brukes dette begrepet hovedsakelig som en generisk betegnelse for en rekke s alter av natrium- og fosfationer. Dessuten kan det være familier av natriumfosfat som kan komme med prefikser "di-", ""tri-, "osv. For det meste forekommer natriumfosfatforbindelser i både vannfrie eller hydratiserte former. Blant dem er hydrerte former vanlige.
Figur 02: Den kjemiske strukturen til natriumdihydrogenfosfat
Det finnes flere forskjellige bruksområder for natriumfosfater; i næringsmiddelindustrien som emulgatorer i bearbeidet ost, fortykningsmidler, og hevemidler for bakevarer, i vannbehandling, tilberedning av noe medisin, som komponenter i vaskemidler for mykgjøring av vann, og som antirustløsninger.
Denne forbindelsen er stort sett billig og ikke-giftig. Derfor kan vi finne det i mange husholdningsprodukter. Men hvis høye doser tas or alt, kan det føre til tarmforberedelse for koloskopi, nyreskade osv.
Likheter mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat
- Trisatriumortofosfat og natriumfosfat er uorganiske forbindelser.
- Begge er fosforholdige forbindelser.
- De er natriums alter av fosfatforbindelser.
- Disse stoffene er viktige for rengjøringsformål på grunn av deres alkaliske natur når de er oppløst i vann.
- Begge er viktige i næringsmiddelindustrien som mattilsetningsstoffer.
- De er billige stoffer, som gjør at de kan brukes i forskjellige husholdningsprodukter
Forskjellen mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat
Trisatriumortofosfat, vanligvis kjent som trinatriumfosfat, er et ionisk s alt med den kjemiske formelen Na3PO4, mens natriumfosfat er en uorganisk forbindelse med den kjemiske formelen NanH mPO4. Hovedforskjellen mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat er at trinatriumortofosfat er skadelig for miljøet, mens natriumfosfat er relativt miljøvennlig.
Den følgende tabellen oppsummerer forskjellen mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat.
Sammendrag – Trinatriumortofosfat vs natriumfosfat
Trisatriumortofosfat og natriumfosfat er uorganiske forbindelser som inneholder fosfor. Hovedforskjellen mellom trinatriumortofosfat og natriumfosfat er at trinatriumortofosfat er skadelig for miljøet, mens natriumfosfat er relativt miljøvennlig.