Pizzasaus vs Tomatsaus
Millioner av mødre rundt om i verden lager pizza til barn hjemme veldig ofte. Men barnas reaksjon på å bruke tomatsaus som pålegg eller mens de lager pizza forteller hele historien, siden de elsker pizza når de spiser ute på Pizza Hut eller en annen pizzarestaurant, men lager ansikter når de blir bedt om å spise pizzaer laget hjemme med tomatsaus. Noen foretrekker å ikke bruke saus og nøyer seg med krydder mens de spiser pizza hjemme. Er det noen forskjell mellom pizzasauser tilgjengelig på markedet og tomatsaus? La oss finne det ut.
Tomatsaus
Vi er alle klar over tomatsaus, selv om det finnes mange varianter av tomatsaus, så vel som tomatpuré og tomatpuré. Tomatsaus tilberedes ved å fjerne frø og skinn fra tomatene. Juicen av tomat gir akkurat den rette ingrediensen for saus. Faktisk, hvis det er en matvare som anses som ideell for å lage sauser, er det tomat. Selv om mange bruker det som krydder til tilberedt mat, kan det enkelt brukes som en del av retten ved å blande det mens du lager en oppskrift, enten det er en grønnsaksbasert eller kjøttbase. Tomatsauser er spesielt likt med italienske retter som pasta og makaroni, og det er noen som elsker pizza laget av tomatsaus. Det er ganske enkelt og lett å lage tomatsauser, og det enkleste er en der tomatpuré er tilberedt med olivenolje slik at den mister sin typiske tomatsmak og deretter tilsetter litt s alt mens den putrer. Noen ganger er det nødvendig å tilsette vann for å hindre at sausen tørker opp raskt.
Pizzasaus
Pizza er en italiensk rett som har blitt ekstremt populær over hele verden på grunn av sin cheesy, kremete smak som er en topping over mykt, bakt brød. Det har vært en lang tradisjon for å lage pizza med sauser som vanligvis er tomatbaserte, men det kan ikke sies at alle pizzasauser er laget utelukkende med tomater. For det første er pizzaer mer avhengig av smaken av pålegget i stedet for sausen som brukes til å lage pizzaen. Det finnes mange forskjellige typer pizzasauser, inkludert de som er sterkt avhengige av tomater. Imidlertid er det også hvite pizzasauser, for eksempel béchamel. Generelt, selv om pizzasausen er tomatbasert, har den mange flere tillegg som urter og krydder. Vanligvis brukes tomatsaus, og oregano og hvitløkspulver tilsettes ved hjelp av en foodprosessor for å gi den en spesiell smak.
Hva er forskjellen mellom pizzasaus og tomatsaus?
• Tomatsaus lages utelukkende med tomatjuice som fjerner frø og skinn fra tomater og senere koker væsken i olivenolje.
• Pizzasaus er ikke alltid tomatsaus, men generelt brukes tomatsaus til å lage den. I tillegg til tomatsaus inneholder den oregano og hvitløkspulver.
• Pizzasaus er noen ganger hvit saus som ikke inneholder tomatsaus i det hele tatt.
• Mens pizzasaus kun er forbeholdt pizza, kan tomatsaus brukes som krydder eller brukes til å tilberede kjøtt og mange grønnsaker også.
