Free Range vs Organic
Folk har blitt veldig helsebevisste og ønsker heller ikke å være en del av grusomheten som blir begått mot dyr, spesielt de som blir slaktet for å skaffe kjøtt. Denne bevisstheten har gitt opphav til begreper som Free Range og Organic som gjelder for egg og kjøtt hentet fra dyr. De to begrepene kan ofte være forvirrende for vanlige mennesker, da de ikke kan velge mellom produkter som bærer etiketten frittgående og de som er merket med økologiske. Denne artikkelen prøver å fremheve forskjellene mellom frittgående og økologiske etiketter.
Organic
I denne tiden med så mange sykdommer og økende forurensningsnivå, er det naturlig for folk å bli tiltrukket av matvarer som er dyrket økologisk. Begrepet brukes også på dyr som er oppdrettet på en naturlig måte, og eggene fra økologisk oppdratt høner er merket som økologiske. Flere og flere mennesker i dag retter seg mot økologiske egg og kjøtt i håp om at de får spise mat av bedre kvalitet og som ikke er forurenset på noen måte. Målet i økologisk landbruk er å gi dyrene naturlige matvarer og å gi dem et naturlig miljø for å vokse og leve så langt som mulig. For å bli k alt økologisk, må fjærfe ikke fôres med mat som inneholder antibiotika. Maten deres må heller ikke inneholde veksthormoner. Standardene for det økologiske merket er forskjellige i forskjellige land og også forskjellige i USA enn i EU.
Free Range
Frittgående kylling, som navnet tilsier, refererer til fjørfedyr som er oppdrettet i et naturlig miljø som ikke utgjør restriksjoner for dem. Selv om det er bokstavelig t alt umulig å oppdra kyllinger slik at de kan streife fritt, er inngjerding utført på en slik måte at kyllinger får et stort område å bevege seg og ikke føler noen restriksjoner på deres oppførsel. Høner er oppdratt i skur, men får gå på dagtid. Free range er et merke som i utgangspunktet informerer forbrukeren om at kjøttet eller eggene er hentet fra dyret som hadde tilgang til utendørs og ikke ble oppdrettet på en umenneskelig måte. Etiketten forteller imidlertid ikke hvor ofte dyrene fikk tilgang til utendørs. Den forteller heller ikke om hvor lenge dyrene kunne gå fritt rundt. Forbrukeren vet heller ikke hvor stort område som ble gitt utendørs til dyr for å streife rundt.
Hva er forskjellen mellom Free Range og Organic?
• Økologisk er et begrep som gjelder fjørfedyr som er oppdrettet på en menneskelig måte og gitt naturlig mat som ikke inneholder antibiotika og veksthormoner.
• Fritt utehold er et begrep som gjelder fjørfedyr som har fått tilgang til utendørs i stedet for å holdes innesperret i innendørs skur.
• Økologiske dyr inkluderer frittgående dyr, men ikke alle frittgående dyr er oppdrettet økologisk.
• Det er ingen faste standarder for frittgående dyr, og det er ingen måte å vite hvor lenge og hvor ofte dyrene har fått tilgang til utendørs.
