Quick Oats vs Rolled Oats
Forskjellen mellom kvikkhavre og rullet havre stammer fra bearbeidingsmetoden til hver. Havremel er et måltid laget av havre, som er et annet navn på grøten laget med havre. Hva er da havre til fordel for de som ikke vet om det? Havre er en fantastisk frokostblanding som er bra for helsen til mennesker, og er nest etter hvete og mais når det gjelder dyrket areal og forbruk i USA. Faktisk er havre den fjerde viktigste avlingen i verden. Det er mange varianter av havre tilgjengelig på markedet, for eksempel m alt havre, knust havre, valset havre, instant havre, og rask havre og så videre. I denne artikkelen skal vi konsentrere oss om kvikkhavre og havre som bare er mindre variasjoner av samme enhet og har like helsemessige fordeler.
Før vi diskuterer forskjeller mellom kvikkhavre og rullet havre, la oss få vite litt mer om selve havre. Det var en tid da bøndene ble lei av havre da de vokste på egen hånd sammen med hvete og mais som ble sådd på åkrene og bøndene betraktet dem som ugress. Det var da noen bønder bestemte seg for å dyrke havre som en egen avling som en politikk med join'em i stedet for fight'em. Helt siden har havre blitt dyrket som en egen avling og på grunn av deres helsemessige fordeler som ble avslørt senere da kornblandingen ble matet til hester og helsen deres ble bedre. Faktisk er det en vits som går slik. En gang diskuterte en engelskmann og en skotsk om havre da engelskmannen sa at det ble matet havre til hester i England og skotske menn spiste dem. Til denne svarte den skotske mannen at dette er nettopp grunnen til at England har så fine hester og Skottland hadde så fine menn. Bortsett fra vitser er havre et skattehus for helsen til mennesker som har dobbelt så mye proteiner enn i hvete eller mais. Men viktigere er tilstedeværelsen av løselige fibre og gamma-linolsyre i havre. La oss nå gå over til emnet vårt.
Hva er havregryn?
Rulled oats er havregryn som har blitt dampet og rullet til flak som gir en deilig frokost. Havregryn er havrekorn etter fjerning av ytterskallet. Når havregrynene dampes og rulles til flak på denne måten, stabiliseres de sunne oljene i havre. Som et resultat kan havren holde seg fersk i lengre tid. I tillegg, siden havren nå er flatet som et resultat av rulling, kan du koke havre raskere ettersom den er flat og gir større overflate.
Havre er til venstre
Havre er også kjent som gammeldags havre. Både granola og mysli inneholder disse havregrynene.
Hva er Quick Oats?
Quick oats er havregryn som er bearbeidet i en slik grad at de koker mye raskere. Rask havre dampes og rulles over en lengre periode enn havregryn. Deretter males de i små biter. Ved å kutte og rulle havren reduseres koketiden kraftig, og får dermed navnet kvikkhavre. Dette er grunnen til at rask havre er et foretrukket valg blant millioner av husmødre, siden de ikke tar tid å forberede seg. Selv om rask havre tilberedes mye raskere, må du ikke forveksle dem med instant-havre som er forkokt og bare må varmes opp for å lage en god frokost på 2 minutter.
Så, rask havre så vel som rullet havre har de samme ingrediensene og de samme helsefordelene. Det er bare det at etter å ha blitt kuttet og rullet og m alt til små biter, tar rask havre mye mindre tid å tilberede, noe som skiller dem fra alle andre havrevarianter.
Hva er forskjellen mellom Quick Oats og Rolled Oats?
Behandlingsmetode:
• Havregryn er havregryn som har blitt dampet og rullet til flak.
• Rask havre dampes og rulles over lengre tid enn havregryn. Deretter males de i små biter.
Koketid:
• Havre tilberedes raskt.
• Imidlertid kan man koke rask havre enda raskere enn rullehavre på grunn av de små bitene.
Næringsstoffer:
• Både kvikkhavre1 og rullet havre2 ser ut til å ha samme næringsnivå.
Kilder:
- Quick Oats
- Rolled Oats
