Ginger Beer vs Ginger Ale
Forskjellen mellom ingefærøl og ingefærøl kommer fra selve prosessen med å lage dem. Ingefær er et krydder som brukes på mange flere måter enn å gi smak til maten. Den tilhører samme familie som gurkemeie og kardemomme. Det har vært kjent for folk i Sør-Asia siden antikken, og i India anses inntak av varm ingefærjuice om vinteren som bra for helsen, da det øker immuniteten mot feber, hoste og forkjølelse. Den spredte seg til den vestlige verden etter at den nådde Karibia. I dag er rotingefær, som det kalles for å skille den fra mange andre ting som kalles ingefær, den primære smaken i to typer brus, ingefærøl og ingefærøl. Det er mange som forblir forvirret mellom ingefærøl og ingefærøl på grunn av likhetene i smak, og det faktum at begge har ingefær som hovedingrediens. Denne artikkelen prøver å finne ut forskjellene mellom ingefærøl og ingefærøl for å fjerne all forvirring.
Hva er Ginger Beer?
Ginger beer, for århundrer siden, i England på 1700-tallet, var en gjæret alkoholholdig drikk som inneholdt ingefær, vann og sukker, og var virkelig en alkoholholdig drikk. Men i dag er det ingen spor av alkohol i drikken, og derfor er navnet ingefærøl egentlig en feilaktig betegnelse. Det er ikke mer enn en brus uten alkohol, selv om den er fermentert eller brygget. Den skaper brus når den åpnes, akkurat som andre colaer og klare drikker. Du kan være sikker på at ingefærøl som du får fra markedet ikke har alkohol og er en ren kald drikke som er gjæret.
Men ettersom det er strengere og krydret enn ingefærøl, er det fortsatt mange som skiller mellom de to og tenker på ingefærøl som en alkoholholdig drikk selv om den ikke inneholder alkohol. Ingefærøl har mindre kullsyre og blandes med limejuice for å gjøre smaken sprøere enn ingefærøl. I dag kommer det meste av ingefærølet i USA fra Jamaica og andre karibiske land. Selv om du ville prøve, er det kanskje ikke så lett å lage ingefærøl hjemme.
Hva er Ginger Ale?
Ginger ale er en kullsyreholdig brus som har en mildere ingefærsmak. Ingefærøl finnes i to varianter som gylden ingefærøl som i utgangspunktet er ingefærøl, og tørr ingefærøl, som ble berømt og ble populær under forbudet i USA. På grunn av den sterke ingefærsmaken ble golden ginger ale førstevalget for de som ikke kunne få alkoholholdige drikker.
En faktor som er felles for både ingefærøl og ingefærøl er at begge brukes om hverandre når det gjelder å behandle visse symptomer på plager som gass, diaré, urolig mage, oppkast, morgenkvalme osv. Influensapasienter drikker en av disse to drinkene for å holde seg hydrert. Begge er ofte brukt som en mikser eller ingrediens i noen slag. Noen flyselskaper bruker disse drikkene for å forhindre symptomer på morgenkvalme på flyreisene.
Til tross for tilsynelatende likheter, er det enkelt å lage tørr ingefærøl hjemme. Vann, ingefær, sukker og brus er alt du trenger for å lage et velsmakende glass ingefærøl.
Hva er forskjellen mellom Ginger Beer og Ginger Ale?
Definisjon:
• Ingefærøl er en fermentert drikk.
• Ginger ale er en kullsyreholdig drikk.
Smak:
• Ingefærøl er sprøere og krydret enn ingefærøl.
• Ingefærøl har en mildere smak.
Making at Home:
• Det er vanskelig å lage ingefærøl hjemme.
• Ginger ale kan enkelt lages hjemme.
Alkoholinnhold:
• Ingefærøl har ikke alkohol.
• Ginger ale har heller ikke alkohol.
Uses:
Både ingefærøl og ingefærøl brukes som en kur for følgende situasjoner som ingefær er kjent som medisin.
• Gass.
• Diaré
• Opprørt mage
• Brekninger
• Morgenkvalme
Som du kan se, til tross for at det kalles ingefærøl, er det ikke en alkoholholdig drikk, og ligner veldig på ingefærøl. De er to alkoholfrie kalde drikker som tiltrekker folk med sin ingefærsmak.
