Nøkkelforskjellen mellom karbonyl og keton er at alle karbonylgrupper har et karbonatom med dobbeltbundet oksygenatom, mens ketonene har en karbonylgruppe festet til to alkylgrupper.
Karbonylgruppe er en vanlig funksjonell gruppe i organisk kjemi med et bredt spekter av reaktivitet. De to typene karbonyler vi er kjent med er keton og aldehyder.
Hva er Carbonyl?
Karbonylgruppe er en funksjonell gruppe med dobbeltbundet oksygen til et karbon. Aldehyder og ketoner er organiske molekyler med denne gruppen. Karbonylgruppen i et aldehyd får alltid nummer én i nomenklaturen, fordi den forekommer på slutten av karbonkjeden. Karbonylgruppen til en keton befinner seg imidlertid alltid i midten.
Nature
I henhold til typen av karbonylforbindelsen er nomenklaturen forskjellig. "al" er suffikset som vi bruker for å navngi aldehyder, mens "en" er suffikset for ketoner. Dessuten er karbonatomet ved siden av karbonylkarbonet α-karbonet, som har viktig reaktivitet på grunn av den tilstøtende karbonyl.
Videre er karbonatomet i karbonylgruppen sp2 hybridisert. Derfor har aldehyder og ketoner et trigon alt plant arrangement rundt karbonylkarbonatomet. Det er en polar gruppe (elektronegativiteten til oksygen er større enn karbon; derfor har karbonylgruppen et stort dipolmoment); dermed har aldehyder og ketoner høyere kokepunkter sammenlignet med hydrokarboner som har samme vekt.
Disse kan imidlertid ikke lage sterkere hydrogenbindinger som alkoholer som gir lavere kokepunkter enn de tilsvarende alkoholene. På grunn av evnen til dannelse av hydrogenbindinger er dessuten lavmolekylære aldehyder og ketoner løselige i vann. Men når molekylvekten øker, blir de hydrofobe. Bortsett fra det har karbonylkarbonatomet en delvis positiv ladning; derfor kan den fungere som en elektrofil. Derfor gjennomgår disse molekylene lett nukleofile substitusjonsreaksjoner.
Figur 01: Karbonylgruppens struktur
Hogenene festet til karbonet; ved siden av karbonylgruppen har en sur natur, som står for ulike reaksjoner av aldehyder og ketoner. Forbindelser som inneholder karbonylgrupper er mye forekommende i naturen. Kanelaldehyd (i kanelbark), vanillin (i vaniljestangen), kamfer (kamfertre) og kortison (binyrehormon) er noen av de naturlige forbindelsene med en karbonylgruppe.
Hva er keton?
I ketoner er karbonylgruppen plassert mellom to karbonatomer. Den generelle formelen for en keton er som følger;
Figur 02: Struktur av keton
“One” er suffikset som brukes i ketonnomenklaturen. I stedet for -e av den tilsvarende alkanen bruker vi "en". Dessuten kan vi nummerere den alifatiske kjeden på en måte som gir karbonylkarbonet lavest mulig tall. For eksempel gir vi navnet CH3COCH2CH2CH3som 2-pentanon.
Videre kan vi syntetisere ketoner fra oksidasjon av sekundære alkoholer, ved ozonolyse av alkener osv. Ketoner har evnen til å gjennomgå keto-enol-tautomerisme. Og denne prosessen skjer når en sterk base tar opp α-hydrogenet (hydrogen festet til karbonet, som er ved siden av karbonylgruppen). Evnen til å frigjøre α-hydrogenet gjør ketonene surere enn tilsvarende alkaner.
Hva er forskjellen mellom karbonyl og keton?
Karbonylgruppe er en funksjonell gruppe i organiske forbindelser der et karbonatom har et dobbeltbundet oksygenatom, men et keton er en organisk forbindelse der karbonylgruppen er festet til to alkylgrupper. Derfor er nøkkelforskjellen mellom karbonyl og keton at alle karbonylgrupper har et karbonatom med dobbeltbundet oksygenatom, mens ketonene har en karbonylgruppe festet til to alkylgrupper. Vi kan betegne en karbonylgruppe som-(C=O)- mens et keton som R’-C(=O)-R”.
Dessuten er karbonylgruppen i et keton alltid plassert i midten av en kjede, mens karbonylgruppen i et aldehyd kan være lokalisert i endene av et molekyl. Derfor er en annen betydelig forskjell mellom karbonyl og keton at karbonylgruppen kan forekomme enten i midten av molekylet eller på slutten av molekylet, mens karbonylgruppen til et keton alltid forekommer i midten av molekylet.
Infografikken nedenfor om forskjellen mellom karbonyl og keton gir mer informasjon om disse forskjellene.
Sammendrag – Carbonyl vs Ketone
Ketoner er et eksempel på organiske molekyler med en funksjonell karbonylgruppe. Hovedforskjellen mellom karbonyl og keton er at alle karbonylgrupper har et karbonatom med dobbeltbundet oksygenatom, mens ketonene har en karbonylgruppe festet til to alkylgrupper.
