Forskjellen mellom karbonyl og karboksyl

Forskjellen mellom karbonyl og karboksyl
Forskjellen mellom karbonyl og karboksyl

Video: Forskjellen mellom karbonyl og karboksyl

Video: Forskjellen mellom karbonyl og karboksyl
Video: Animal protein vs. plant protein: determining quality and bioavailability | Peter Attia 2024, Juli
Anonim

Carbonyl vs Carboxyl

Karbonyl og karboksyl er vanlige funksjonelle grupper som finnes i organisk kjemi. Begge har et oksygenatom, som er dobbeltbundet til et karbonatom.

Carbonyl

Karbonylgruppe er en funksjonell gruppe med dobbeltbundet oksygen til et karbon. Aldehyder og ketoner er kjent som organiske molekyler med en karbonylgruppe. Karbonylgruppen i et aldehyd får alltid nummer én i nomenklaturen da den er plassert i enden av karbonkjeden. Karbonylgruppen til et keton er alltid plassert i midten. I henhold til typen av karbonylforbindelsen er nomenklaturen forskjellig."al" er suffikset som brukes for å navngi aldehyder, mens "en" er suffikset som brukes til å navngi ketoner. Karbonet eller karbonene ved siden av karbonylkarbonet er α-karbonene, som har viktig reaktivitet på grunn av den tilstøtende karbonyl. Karbonylkarbonatomet er sp2 hybridisert. Så aldehyder og ketoner har et trigon alt planarrangement rundt karbonylkarbonatomet. Karbonylgruppen er en polar gruppe (elektronegativiteten til oksygen er større enn karbon, derfor har karbonylgruppen et stort dipolmoment); således har aldehyder og ketoner høyere kokepunkter sammenlignet med hydrokarboner som har samme vekt. Uansett kan disse ikke lage sterkere hydrogenbindinger som alkoholer som resulterer i lavere kokepunkter enn de tilsvarende alkoholene. På grunn av evnen til å danne hydrogenbindinger er aldehyder og ketoner med lav molekylvekt løselige i vann. Men når molekylvekten øker, blir de hydrofobe. Karbonylkarbonatomet er delvis positivt ladet, og kan derfor fungere som en elektrofil. Derfor blir disse molekylene lett utsatt for nukleofile substitusjonsreaksjoner. Hydrogenene knyttet til karbonet ved siden av karbonylgruppen har sur natur, som står for ulike reaksjoner av aldehyder og ketoner. Forbindelser som inneholder karbonylgrupper er mye forekommende i naturen. Kanelaldehyd (i kanelbark), vanillin (i vaniljestang), kamfer (kamfertre) og kortison (binyrehormon) er noen av de naturlige forbindelsene med en karbonylgruppe.

Carboxyl

Karboksylgruppe er en funksjonell gruppe i organisk kjemi. Dette finnes i karboksylsyrer, derav fikk navnet. I dette er et karbonatom dobbeltbundet til et oksygenatom og koblet til en hydroksylgruppe med en enkeltbinding. Det vises som –COOH. Karbonatomet kan danne en annen binding med et atom ved siden av disse gruppene. Derfor kan karboksylgruppen være en del av et stort molekyl. Karboksyl er en sur gruppe. Den fungerer som en svak syre og ved høye pH-verdier dissosieres den. På grunn av –OH-gruppen kan de danne sterke hydrogenbindinger med hverandre og med vann. Som et resultat har molekyler med karboksylgruppen høye kokepunkter. Når karboksylgruppen er i et molekyl som den funksjonelle gruppen, får den nummer én i nomenklaturen og navnet slutter med "oic acid." Karboksylfunksjonell gruppe er også vanlig i biologiske systemer. Aminosyrer har en karboksylgruppe eller noen ganger mer enn én karboksylgruppe.

Hva er forskjellen mellom Carbonyl og Carboxyl?

• Karbonylgruppe er en funksjonell gruppe med dobbeltbundet oksygen til et karbon. I karboksyl er det en karbonylgruppe og en hydroksylgruppe.

• Karboksylgruppen er sur, mens karbonylgruppen ikke er det.

• Karboksylgruppe kan lage hydrogenbindinger med en annen karboksylgruppe, men karbonyl er bare en hydrogenbindingsakseptor, fordi den ikke har hydrogen, som er i stand til hydrogenbinding.

Anbefalt: