Nøkkelforskjellen mellom biotin og keratin er at biotin er et vannløselig vitamin mens keratin er et strukturelt protein.
Biotin og keratin er essensielle komponenter i kroppen som utfører mange viktige funksjoner. I motsetning til biotin, er keratin ekstremt vannuløselig. Biotin deltar i metabolske aktiviteter mens keratin fungerer som et beskyttende protein.
Hva er biotin?
Biotin er et vannløselig vitamin. Det er også referert til som vitamin B7. Biotin fungerer i et bredt spekter av metabolske prosesser, inkludert utnyttelse av karbohydrater, fett og aminosyrer. Derfor, ikke bare for mennesker, er biotin også et viktig vitamin for andre organismer. Biotin deltar også aktivt som en enzymkomponent under fett- og karbohydratmetabolismen.
Videre påvirker biotin aktivt celleveksten og aminosyrene som er involvert i proteinsyntesen. Bortsett fra dette, fungerer biotin i metabolske reaksjoner som involverer overføring av karbondioksid og hjelper til med å opprettholde konstant blodsukkernivå.
Figur 01: Biotin
I kosmetikksammenheng anbefales biotin som kosttilskudd for hår og hud. Kroppen vår trenger imidlertid biotin i mindre mengder. Følgelig er biotinmangel ekstremt sjelden. Biotinbehovet til kroppen oppfylles dessuten hovedsakelig av et bredt spekter av mat og tarmmikroflora som syntetiserer biotin.
Hva er keratin?
Keratin er et protein som tilhører familien av fibrøse strukturelle proteiner. Derfor kan det defineres som et beskyttende protein. Det er et organisk løsningsmiddel som er uløselig i vann. Keratin er det viktigste strukturelle proteinet som utgjør hår, negler og et ytre hudlag hos mennesker og horn, klør og hover hos dyr. Det er også tilstede i indre organer og kjertler. Keratin fungerer også for å beskytte epitelceller mot skade og stress.
Figur 02: Keratin
Keratinmonomerer samles dessuten i bunter for å danne mellomfilamenter. Disse mellomfilamentene er seige. Dessuten er de rikelig i keratinocytter. Keratinocytter er proteiner som er tilstede i det forhornede laget av epidermis som har gjennomgått keratinisering. Derfor danner de sterke umineraliserte epidermale vedheng. Disse vedhengene er ofte til stede hos krypdyr, fugler, amfibier og pattedyr.
Hva er likhetene mellom biotin og keratin?
- Både biotin og keratin fungerer som kosttilskudd for hår og hud.
- I tillegg forbedrer biotin kroppens keratininfrastruktur.
Hva er forskjellen mellom biotin og keratin?
Både biotin og keratin er ekstremt viktige komponenter i kroppen vår. Biotin er et vitamin mens keratin er et protein. Dermed er dette en betydelig forskjell mellom biotin og keratin. For å legge til dette er biotin et vannløselig vitamin som tilhører vitaminfamilien B7 mens keratinet er et vannuløselig protein som tilhører en familie av fibrøse strukturelle proteiner. Derfor kan vi betrakte dette som den viktigste forskjellen mellom biotin og keratin.
Monomerer av biotin er dessuten amider, mens monomerer av keratin er aminosyrer. Dermed er det også en forskjell mellom biotin og keratin.
Infografikken nedenfor gir flere detaljer om forskjellen mellom biotin og keratin.
Sammendrag – Biotin vs Keratin
Biotin er et vannløselig vitamin i familien av vitamin B7. Det involverer aktivt en enzymkomponent som deltar i fett- og karbohydratmetabolismen. Dessuten er biotin nødvendig i mindre mengder. Derfor er biotinmangel ekstremt sjelden. På den annen side er keratin et fibrøst strukturelt protein. Det er uløselig i vann og organiske løsemidler. Derfor er nøkkelforskjellen mellom biotin og keratin at biotin er et vannløselig vitamin mens keratin er vannuløselig strukturelt protein. Biotin forbedrer imidlertid kroppens keratininfrastruktur. Dermed er dette sammendraget av forskjellen mellom biotin og keratin.
