Nøkkelforskjell – jern vs hemoglobin
Jern og hemoglobin er to essensielle komponenter i blodet. Hemoglobin er et komplekst proteinmolekyl i røde blodceller som frakter oksygen fra lungen til kroppsvevet og returnerer karbondioksid fra kroppsvevet til lungen for fjerning. Jern er et essensielt element som kreves for blodproduksjon, og det er en bestanddel av hemoglobin. Dette er hovedforskjellen mellom jern og hemoglobin.
Hva er jern?
Jern er et kjemikalie som spiller mange roller i kroppen, inkludert oksygentransport, fjerning av karbondioksid, DNA-syntese, generering av ATP via elektrontransportkjeden og produksjon av nøkkelenzymer i kroppen. Det er en viktig komponent i blodsyntesen. Oksygen- og karbondioksidtransport gjennom blodsirkulasjonen lettes hovedsakelig av jernatomene i hemoglobinet til de røde tykke cellene. Størstedelen av jernet i kroppen vår finnes i hemoglobin og en minoritet finnes i myoglobin og cytokromer.
Diettjern absorberes som jernholdige ioner via tolvfingertarmen. Absorpsjon av jern fra dietter avhenger av flere faktorer. Absorpsjon kan forbedres ved inntak av vitamin C-holdige matvarer samtidig med jernrik mat. Polyfenoler, noen animalske proteiner, kalsiumioner, fytater er kjent som hemmere av jernabsorpsjon.
Det er viktig å opprettholde riktige nivåer av jern i kroppen. Derfor bør jernopptak, transport, lagring og utnyttelse være godt organisert og regulert siden mangel og overskuddsnivåer kan forårsake flere komplikasjoner i kroppen. Jern bør lagres og tilføres tilstrekkelig til cellene for optimal metabolisme. For høye nivåer av jern kan føre til hemokromatose, fibrose, skrumplever osv. Jernmangel kan forårsake uttømming av jernlagrene i kroppen, forårsaker en tilstand som kalles jernmangelanemi og andre cellulære dysfunksjoner. Derfor er homeostase av jern svært kritisk i kroppen.
Tap av jern fra kroppen skjer på grunn av flere årsaker. Tap av blod, vannlating, avføring, svette, eksfoliering av celler fra epiteloverflatene, overdreven blødning under menstruasjon, blødning under svangerskapet etc. skaper jernmangel i kroppen. Jernmangel kan overvinnes ved hjelp av medisiner, jernrik mat, jerntilskudd etc. uten å tillate mangelen å konvertere til jernmangelanemitilstand. Det er en kritisk tilstand som viser kroniske symptomer som vist i figur 01.
Figur 1: Symptomer på anemi
Hva er hemoglobin?
Hemoglobin er et jernholdig rødt blodcelleprotein som er ansvarlig for transport av oksygen fra lungene til kroppsvev og organer, og transport av karbondioksid fra kroppsvev til lungene. Det er også kjent som oksygenbærende protein i blodet. Det er et komplekst protein som består av fire små proteinunderenheter og fire hemgrupper som bærer jernatomer som vist i figur 02. Hemoglobin har høy affinitet for oksygen. Det er fire oksygenbindingssteder plassert inne i hemoglobinmolekylet. Når hemoglobin er mettet med oksygen, blir blodet knallrødt og er kjent som oksygenert hemoglobin. Den andre tilstanden i hemoglobinet der oksygen ikke er bundet til oksygen er kjent som deoksyhemoglobin. I denne tilstanden har blod den mørkerøde fargen.
Det er jernatomet innebygd i hemforbindelsen til hemoglobin som hovedsakelig letter oksygen- og karbondioksidtransporten. Binding av oksygenmolekyler til Fe+2 ioner endrer konformasjonen til hemoglobinmolekylet. Jernatomer i hemoglobinet bidrar også til å opprettholde den typiske formen til de røde blodcellene. Derfor er jern et viktig element som finnes i de røde blodcellene.
Figur 2: Hemoglobinstruktur
Hva er forskjellen mellom jern og hemoglobin?
Iron vs Hemoglobin |
|
| Jern er et grunnstoff som finnes i kroppen. | Hemoglobin er et protein som finnes i de røde blodcellene. |
| Functions | |
| Dette er ansvarlig for blodsyntese, ATP-generering, DNA-syntese, oksygentransport, karbondioksidtransport, enzymproduksjon osv. | Dette er hovedsakelig ansvarlig for å frakte oksygen fra lungen til kroppens vev og organer, og returnere karbondioksid til lungen. |
| Forholdet mellom jern og hemoglobin | |
| Jern er en bestanddel av hemoglobin som er ansvarlig for hovedfunksjonen til hemoglobin | Hemoglobinmolekylet inneholder fire jernatomer. Jernatomer er ansvarlige for strukturen og aktiviteten til hemoglobinet. |
Sammendrag – Jern vs Hemoglobin
Hemoglobin er et jernholdig metalloprotein som finnes i røde blodlegemer. Det frakter oksygen fra lungene til kroppsvevet og letter energiproduksjonen. Det returnerer også karbondioksid fra kroppsvevet til lungene. Jern er et element som er avgjørende for blodproduksjonen og virkningen av hemoglobin i røde blodlegemer. Det er også ansvarlig for fargen og formen på de røde blodcellene. Dette er forskjellen mellom jern og hemoglobin.
