Key Difference – Mesophiles vs Thermophiles
Bakterier er en gruppe mikroorganismer som trives i nesten alle miljøer. De er prokaryote organismer med svært små encellede strukturer. Bakterier kan klassifiseres basert på forskjellige faktorer som struktur, metabolisme og cellekomponenter. Bakterier kan klassifiseres i fem forskjellige klasser k alt Psychrophiles, Psychrotrophs, Mesophiles, Thermophiles og Hyperthermophiles basert på den optimale veksttemperaturen. Hovedforskjellen mellom mesofiler og termofile er at mesofiler lever i moderate temperaturer mens termofile lever i relativt høye temperaturer. Hver mikroorganisme har tre kardin altemperaturer k alt minimum, optimum og maksimum. Den optimale temperaturen for mesofiler er 37 0C, mens den optimale temperaturen for termofile er 50 0C.
Hva er mesofiler?
Mesofiler er mikroorganismer som vokser best i moderate temperaturer. De kan ikke leve under ekstreme temperaturforhold (overdreven kulde eller overdreven varme). Temperaturområdet deres ligger mellom 20 0C til 45 0C. Den optimale temperaturen for en mesofil er 37 0C.
Mesofile bakterier regnes for å være de beste nedbryterne i jorda. De er også involvert i matforurensning og nedbrytning. De fleste mikroorganismer som finnes i menneskets tarm er mesofiler. Normal menneskelig kroppstemperatur er 37 0C, og det er den beste temperaturen for vekst av mesofiler. Derfor er mesofile mikroorganismer ansvarlige for de fleste bakterielle infeksjoner hos mennesker.
Figur 01: Mesophilic E coli.
Hva er termofile?
Termofiler er de organismene som vokser best ved høye temperaturer. Derfor er de også kjent som organismer som elsker varme. De er en type ekstremofile. Termofiler finnes i tøffe miljøer som jord utsatt for direkte sollys, ensilasje, komposthauger, vulkanske miljøer, varme kilder, hydrotermiske dypvannsventiler osv. Termofiler inkluderer arkea og bakterier. Termofile bakterier regnes som de tidligste bakteriene på jorden. Disse organismene har stabile strukturer som tåler høy varme eller temperatur. De har også varmestabile enzymer. Generelt kan enzymer ikke fungere ved høye temperaturer siden de er varmepåvirkelige proteiner. Imidlertid kan de varmestabile enzymene som er i besittelse av termofile, fungere ved høy temperatur. Noen av disse enzymene brukes i molekylærbiologi (f.eks.: Taq-polymerase brukt i PCR) og i vaskereagenser. Termofile har membraner rike på mettede fettsyrer. Derfor er membranstabiliteten høy sammenlignet med mesofiler. DNA fra termofile har også økt stabilitet. G-C-innholdet er høyt i termofile.
Temperaturområde for termofiler varierer mellom 45 0C til 80 0C med en optimal temperatur på 50 0 C.
Figur 02: En varm kilde der termofile bor
Hva er forskjellen mellom mesofiler og termofile?
Mesophiles vs Thermophiles |
|
| Mesofiler er mikroorganismer som lever i moderate temperaturer. | Termofiler er mikroorganismer som lever og trives ved relativt høye temperaturer. |
| Temperaturområde | |
| Mesofiler har et temperaturområde på 20 0C til 45 0C. | Termofiler har et temperaturområde på 45 0C til 80 0C. |
| Bomiljø | |
| Mesofiler lever i ost, yoghurt, øl, vin, mennesketarm osv. | Termofiler lever i jord utsatt for direkte sollys, vulkanske miljøer, termiske dyphavsventiler, varme kilder osv. |
| Optimal Temperatur | |
| Den optimale temperaturen for mesofiler er 37 0C. | Den optimale temperaturen for termofile er 50 0C |
| Enzymes | |
| Mesofiler har enzymer som er varmefølsomme. | Termofiler har varmestabile enzymer. |
| cellekomponenter | |
| Cellekomponenter i mesofiler er mindre stabile enn termofile. | Cellekomponenter i termofile er mer stabile enn mesofiler. |
| Membranstabilitet | |
| Membranstabiliteten er mindre sammenlignet med termofile. | Membraner er rike på mettede fettsyrer. Derfor er membranstabiliteten høy i termofile. |
| Eksempler | |
| Eksempler på mesofiler er Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, etc. | Eksempler på termofile er Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, etc. |
Summary – Mesophiles vs Thermophiles
Mesofiler og termofile er to grupper av mikroorganismer klassifisert basert på temperaturområdene. Mesofiler lever i moderate temperaturer mens. termofile lever i høye temperaturer. Dette er hovedforskjellen mellom mesofiler og termofile. Det menneskelige mikrobiomet består hovedsakelig av mesofiler siden normal kroppstemperatur er den optimale temperaturen for mesofiler.
Last ned PDF-versjon av Mesophiles vs Thermophiles
Du kan laste ned PDF-versjonen av denne artikkelen og bruke den til offline-formål i henhold til sitatnotater. Last ned PDF-versjon her Forskjellen mellom mesofiler og termofile.
