Nøkkelforskjellen mellom brusing og utblomstring er at brusing er utslipp av gasser fra en løsning, mens utblomstring er migrering av et s alt til overflaten av et porøst materiale hvor det har en tendens til å danne et belegg.
Selv om begrepene brusing og utblomstring høres like ut, er de ikke like. Disse begrepene har svært forskjellige definisjoner.
Hva er brusing?
Brusing er utslipp av gasser fra en vandig løsning, som forårsaker skumdannelse eller brusing. Dette begrepet stammer fra det latinske ordet "fervere" som betyr "å koke". Vi kan observere denne prosessen under åpningen av en flaske champagne, øl og andre kullsyreholdige drikker. Disse synlige boblene dannes når oppløst gass slipper ut løsningen. Denne oppløste gassen er ikke synlig i sin oppløste tilstand. Dessuten kan en mindre boblestørrelse gi et jevnere ølhode. Karbondioksid er en vanlig gass oppløst i kullsyreholdige drikker, men vi kan observere tilstedeværelsen av nitrogengass i noen øl.
Figur 01: Brusende utseende
Vi kan observere brusing i et laboratorium når vi tilsetter s altsyre til en blokk eller kalkstein. Vi kan være vitne til brusingen av karbondioksid når noen biter av marmor eller en syrenøytraliserende tablett legges i s altsyre i et reagensrør utstyrt med en propp.
Hva er utblomstring?
Utblomstring er migrering av et s alt til overflaten av et porøst materiale hvor det har en tendens til å danne et belegg. Denne prosessen involverer løsningen av et s alt som holdes internt i vann eller et annet løsningsmiddel. Her har vannet med s altet en tendens til å migrere til overflaten hvor det fordampes, og etterlater s altet som et belegg.
Figur 02: Figurbelegg
Det er to typer utblomstring som primær utblomstring og sekundær utblomstring. I primær utblomstring fungerer vannet som inntrengeren der det allerede inneholder s altet internt. Sekundær utblomstring er en omvendt prosess der s altet opprinnelig forekommer eksternt, og det tas inn i løsningen før det migrerer til overflaten.
Vi kan observere utblomstring forekomme i naturlige eller innebygde miljøer. Når man vurderer de porøse materialene i konstruksjonen, kan denne prosessen forårsake et ytre kosmetisk problem. Noen ganger kan det også forårsake noen interne strukturelle svakheter. I tillegg kan denne prosessen forårsake tilstopping av porene i det porøse materialet, noe som resulterer i ødeleggelse av materialet ved et indre vanntrykk, f.eks. sparkling eller murstein.
Hva er forskjellen mellom brusing og oppblomstring?
Selv om begrepene brusing og utblomstring høres like ut, er de ikke like. Disse begrepene har svært forskjellige definisjoner. Den viktigste forskjellen mellom brusing og utblomstring er at brusing er rømming av gasser fra en løsning, mens utblomstring er migrering av vann som inneholder et s alt mot en overflate der vann blir fordampet, og etterlater et s altbelegg på overflaten. For eksempel er boblende effekter i øl og kullsyreholdige drikker eksempler på brusing, mens s altbelegg på konstruksjonsmateriale og porøst materiale som tetter porene er eksempler på utblomstring.
Den følgende tabellen oppsummerer forskjellen mellom brusing og oppblomstring.
Sammendrag – Brusing vs. oppblomstring
Nøkkelforskjellen mellom brusing og utblomstring er at brusing er utslipp av gasser fra en vandig løsning som forårsaker dannelse av skum eller brusing, mens oppblomstring er migrering av et s alt til overflaten av et porøst materiale hvor det har en tendens til å danner et belegg.
