Vanfri vs Monohydrat
Det finnes stoffer i faste, flytende og gassformige faser. De er forskjellige på grunn av deres bestanddeler. Det samme kjemikaliet har forskjellige egenskaper og egenskaper i henhold til tilstanden de er i. Siden vann finnes over alt, er sannsynligheten for å inneholde vann i kjemikalier svært stor. Vanndamp er i atmosfæren. Selv om vi holder kjemikalier på et sted hvor det ikke er vann, kan atmosfærisk vann absorberes av noen kjemikalier. Derfor, hvis vi ønsker å ha et kjemikalie uten vann, er det nødvendig å lagre det på et vannfritt, tørt sted. Noen ganger kan vi bruke et annet stoff som silikagel for å absorbere atmosfærisk vann i en beholder, slik at kjemikalier møter minimumsmengder atmosfærisk vann.
Måten stoffer absorberer vann på er forskjellig fra kjemikalie til kjemikalie. Noen kjemikalier er helt upolare. Disse liker ikke å samhandle med vann; derfor frastøter de vannmolekyler. For eksempel er eter, benzen, aceton stoffer uten vann. Vannfri er begrepet som brukes i kjemi for å beskrive slike forbindelser. Noen kjemikalier absorberer og inneholder vann. Molekylene med vann kalles hydratiserte molekyler. Kjemikaliene som har evnen til å absorbere fuktighet fra luften sies å være hygroskopiske. Hastigheten på vannabsorpsjon kan variere fra kjemikalie til kjemikalie. Et stykke natrium i luften kan absorbere fuktighet veldig raskt, mens sukker absorberer vann sakte. Ikke bare vannabsorpsjonshastigheten, men mengden vann et stoff kan absorbere varierer fra stoff til stoff. For eksempel absorberer noen stoffer som natrium vann til det løses opp. Noen stoffer inneholder bare ett vannmolekyl per av det stoffmolekylet. På samme måte har noen 2, 3, 4, 5, 10, vannmolekyler etc. Som nevnt før, kan mengden vann av et stoff endre dets egenskaper. For eksempel vet vi at en s alt (natriumklorid) krystall løses opp når den absorberer vann. Men det er noen forbindelser i fast tilstand. De kan inneholde ett eller få vannmolekyler. Men formene med vann og former uten vann kan ha forskjeller i farge, tekstur, reaktivitet osv.
Vanfri
Et kjemikalie sies å være vannfritt når det ikke inneholder vann. For noen reaksjoner er det spesielt spesifisert å utføre reaksjonen under vannfrie forhold. I den tilstanden bør vi ta kjemikalier uten vann og utføre reaksjonen også i vannfrie beholdere. Grignard-reaksjon er en slik reaksjon der reaksjonen skal utføres i vannfri tilstand. Kobbersulfat kan finnes i vannfri form der det er hvitt i fargen (ellers finnes det i pentahydratform og har en blå farge). Vi kan få vannfrie løsninger ved å koke. Koking fordamper vann og gir den vannfrie væsken. Ellers kan vi bruke et stoff som absorberer alt vannet og gjør stoffet tørt. Eller så kan vi bruke molekylsikter eller tilsette alkaliske baser som kaliumhydroksid.
monohydrat
Monohydrat inneholder ett vannmolekyl per formelenhet. Vanligvis skrives antall vannmolekyler et stoffmolekyl har som "kjemisk formel. n H2O". n gir antall vannmolekyler, og hvis forbindelsen er monohydratisert, er n én.
Hva er forskjellen mellom vannfri og monohydrat?
• Vannfri betyr uten vann og monohydrat betyr som inneholder ett vannmolekyl.
• Vannfri form og monohydratform av kjemikalier kan avvike fra deres reaktivitet, farge og fase.
