Nøkkelforskjellen mellom fosfatidylkolin og serin er at fosfatidylkolin hovedsakelig er nyttig for dets effekter på leverfunksjonen, mens serin er en alfa-aminosyre som er viktig som byggesteiner i proteindannelse.
Fosfatidylkolin og serin er biokjemiske stoffer som er viktige for biologiske systemer. Fosfatidylkolin er en type fosfolipid mens serin er en alfa-aminosyre med den kjemiske formelen C3H7NO3.
Hva er fosfatidylkolin (lecitin)?
Fosfatidylkolin er en type fosfolipid. Hodegruppen er en kvaternær ammoniumforbindelse. Videre er fosfatidylkolin også kjent som lecitin. Strukturen til fosfatidylkolin har en hodegruppe som består av kolin og glyserofosforsyre. Det er en mettet fettsyre. De er gulbrune fettstoffer.
Figur 01: Den kjemiske strukturen til fosfatidylkolin
Fosfatidylkolin oppnås hovedsakelig gjennom kostholdskilder som egg, kjøtt, grønnsaker og hvete. Imidlertid finner de novo syntese av fosfatidylkolin også sted i eukaryoter.
Den biologiske rollen til fosfatidylkolin varierer raskt. Det fungerer som en strukturell komponent i plasmamembranen til eukaryoter. Imidlertid er fosfatidylkolin ikke til stede i bakterier. Videre er det også en viktig komponent i pulmonal overflateaktivt middel. Fosfatidylkolin virker også i signalmekanismen og som cellesignalmediatorer.
Hva er Serine?
Serin er en alfa-aminosyre med den kjemiske formelen C3H7NO3. Det er viktig i biosyntesen av proteiner. Denne forbindelsen inneholder en alfa-aminogruppe og en sidekjede som inneholder en hydroksymetylgruppe. Denne sidegruppen gjør aminosyren til en polar aminosyre. Det regnes som en ikke-essensiell aminosyre fordi kroppen kan syntetisere den norm alt. Kodonene som kan kode for denne aminosyren inkluderer UCU, UCC, UCA, UCG, AGU og AGC.
Figur 02: The Chemical Structure of Serine Molecule
Serin er en naturlig forekommende proteinogen aminosyre. Imidlertid er L-isomeren av serin den vanligste formen. Glycin og noen andre metabolitter kan produsere denne aminosyren inne i kroppen; derfor er det ikke nødvendig å ta serin fra utsiden. Når det er isolert, vises serin som hvite krystaller eller et hvitt pulver.
Det er flere viktige biologiske funksjoner av serin, som inkluderer bruk av serin i metabolismen av puriner og pyrimidiner, katalytisk funksjon i mange enzymer, som en bestanddel i proteiner, som en signalkomponent, smaksfølelse, etc.
Hva er forskjellen mellom fosfatidylkolin og serin?
Fosfatidylkolin og serin er biokjemiske stoffer som er viktige for biologiske systemer. Fosfatidylkolin er en type fosfolipid. Serin er en alfa-aminosyre med den kjemiske formelen C3H7NO3. Den viktigste forskjellen mellom fosfatidylkolin og serin er at fosfatidylkolin hovedsakelig er nyttig for dens effekter på leverfunksjonen, mens serin er en alfa-aminosyre viktig som byggesteiner i proteindannelse. I tillegg er fosfatidylkolin nyttig for behandling av hepatitt, eksem, galleblæresykdom, sirkulasjonsproblemer osv., mens serin er nyttig som et naturlig fuktighetsgivende middel i enkelte kosmetikk- og hudpleieprodukter.
Følgende infografikk oppsummerer forskjellen mellom fosfatidylkolin og serin i tabellform.
Sammendrag – Fosfatidylkolin vs Serine
Fosfatidylkolin er en type fosfolipid. Serin er en alfa-aminosyre med den kjemiske formelen C3H7NO3. Den viktigste forskjellen mellom fosfatidylkolin og serin er at fosfatidylkolin hovedsakelig er nyttig for dens effekter på leverfunksjonen, mens serin er en alfa-aminosyre viktig som byggesteiner i proteindannelse. I tillegg er fosfatidylkolin nyttig for å behandle hepatitt, eksem, galleblæresykdom, sirkulasjonsproblemer osv., mens serin er nyttig som et naturlig fuktighetsgivende middel i enkelte kosmetikk- og hudpleieprodukter.
