Nøkkelforskjellen mellom klatrater og cyklodekstrin er at klatrater består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler, mens cyklodekstriner er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter.
Klatratforbindelser er en type kjemisk forbindelse som består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler. Syklodekstrinforbindelser er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter.
Hva er Clathrate?
Klatratforbindelser kan beskrives som en type kjemisk forbindelse som består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler. Dette ordet har den latinske betydningen "med stenger, gitter." De fleste klatratforbindelser har en tendens til å være polymere forbindelser som fullstendig kan omslutte gjestemolekylet. I moderne bruk av klatrater kan vi imidlertid observere vert-gjest-komplekser og inklusjonsforbindelser.
Figur 01: Den kjemiske strukturen til Clathrate Xenon-Paraquinol
I henhold til definisjonen gitt av IUPAC, er klatratforbindelser en type inklusjonsforbindelser som har evnen til å holde et gjestemolekyl i et bur som er dannet av vertsmolekylet eller av et gitter av vertsmolekyler. Det er mange molekylære verter vi kan bruke dette navnet på – for eksempel calixarenes og cyclodextrins. Dessuten er noen uorganiske polymerer som zeolitter også klatratforbindelser.
Vi kan observere at de fleste klatratforbindelser er avledet fra organiske hydrogenbindingsrammeverk, som er fremstilt fra molekyler som kan assosiere seg selv gjennom flere hydrogenbindende interaksjoner.
Hva er Cyclodextrin?
Cyclodextrin-forbindelser er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter. Disse underenhetene er koblet sammen gjennom alfa 1, 4-glykosidbindinger. Syklodekstrinforbindelser produseres vanligvis fra stivelse gjennom enzymatisk omdannelse. Generelt er disse stoffene nyttige i mat, farmasøytisk, legemiddellevering, kjemisk industri, landbruksindustri, miljøteknikk osv.
Figur 02: Noen eksempler på cyklodekstrinforbindelser
Cyclodextrin-forbindelser inneholder fem eller flere alfa-D-glukopyranosidenheter som er koblet fra 1 til 4, på lignende måte som amylose. Vanligvis er det et antall glukosemonomerer som varierer fra seks til åtte enheter per ring. Dette skaper en kjegleform.
Når man vurderer bruken av cyklodekstriner, fungerer disse som ingredienser i mange forskjellige godkjente medisiner som hydrokortison, prostaglandin, nitroglyserin, itrakonazol og kloramfenikol. Dessuten er beta-cyklodekstrin viktig i kromatografi for å produsere en stasjonær fase for HPLC-instrumenter. Videre er cyklodekstrin nyttig for å produsere alkoholpulver ved å kapsle inn etanol, og det kan også binde dufter.
Hva er forskjellen mellom Clathrates og Cyclodextrin?
Klatrater og cyklodekstriner er viktige organiske forbindelser. Hovedforskjellen mellom klatrater og cyklodekstrin er at klatrater består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler, mens cyklodekstriner er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter.
Infografien nedenfor presenterer forskjellene mellom klatrater og cyklodekstrin i tabellform for side ved side-sammenligning.
Sammendrag – Clathrates vs Cyclodextrin
Klatratforbindelser er en type kjemisk forbindelse som består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler. Syklodekstrinforbindelser er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter. Derfor er nøkkelforskjellen mellom klatrater og cyklodekstrin at klatrater består av et gitter som kan fange eller inneholde molekyler, mens cyklodekstriner er en familie av sykliske oligosakkarider som består av en makrosyklisk ring av glukoseunderenheter.
