frukt vs nøtter
Selv om mange anser frukt og nøtter som forskjellige, er de ett og det samme når det gjelder vitenskapelig miljø. Mens den modne eggstokken til enhver blomst eller en plante som inneholder frø kalles en frukt, er det det ytre laget av nøtten som oppfyller kriteriene i denne definisjonen og dermed klassifiseres som en frukt, mens delen vi spiser for næringsverdien regnes som som frøet til planten. Nøtter forveksles også med belgfrukter og drupes og refererer følgelig til peanøtter, kokosnøtter og mandler som nøtter, mens de ikke er det.
For å fjerne all forvirring, er her en enkel definisjon av nøtter. En frukt som har et enkelt frø og et ytre skall som er hardt og ikke sprekker eller deler seg når dette frøet modnes, kan klassifiseres som en nøtt. Det er imidlertid en vanlig oppfatning at frukt er myk og øm, og selvfølgelig deilig å spise (i hvert fall de aller fleste er det). Så det er lett for folk å tenke på nøtter som noe annet enn frukt, siden det er sprøtt. Imidlertid er det en bemerkelsesverdig forskjell mellom frukt og nøtter, og det er evnen til å vokse til en plante eller et tre. Mens hvert frø som finnes inne i en kjøttfull, smakfull frukt potensielt er i stand til å vokse til en plante selv, kan ikke det samme sies å gjelde for frøene vi spiser fra nøtter.
Den andre store forskjellen selvfølgelig i måten vi spiser frukt og nøtter på. Mens frukt har et mykt ytre deksel som kan skrelles eller fjernes med en kniv for å avsløre det indre kjøttet som kan spises med en gang eller presses for å lage juice, har nøtter et hardt ytre deksel som må brytes for å komme til frukten inni.. Selv denne frukten har ikke kjøtt og må spises ved å bite i den. Det er ingen juice og nøtter har en særegen smak.
En ting som er vanlig i frukt og nøtter er tilstedeværelsen av vitaminer, antioksidanter og mineraler. Det eneste som mangler i nøtter er juice. De kan ikke knuses og omdannes til sunne drikker som frukt. Nøtter spises for det meste som snacks, mens frukt enten kan spises eller tas som juice.
Kort sagt:
• Mens de fleste tenker på nøtter som forskjellige fra frukt, sier forskere at de er en og samme.
• Det er imidlertid store forskjeller i utseende og smak når det gjelder frukt og nøtter.
• Mens fruktene er myke og kjøttfulle inni, har nøtter et hardt ytre deksel og et sprøtt frø inni.
• Mens frø inne i en frukt kan bli planter, kan ikke det samme sies om frøene til nøttene vi spiser.
