sublimering vs fordampning
Det er prosesser der materie endrer form, og under normale omstendigheter forvandles en materie i fast tilstand først til flytende tilstand og deretter til gassform. Imidlertid er det stoffer som blir omdannet til damptilstand uten å endre seg til flytende form fra deres faste tilstand. Dette er kjent som sublimering, mens fordampning er en prosess som bare gjelder for væsker når de forvandles til en damptilstand. Det er likheter i den forstand at begge forholder seg til materie som blir omdannet til gassform, men det er også mange forskjeller. Denne artikkelen prøver å fremheve forskjellene mellom sublimering og fordampning.
Hva er sublimering?
Som beskrevet ovenfor sies sublimering å ha funnet sted når et fast stoff blir til en gass uten å passere gjennom en flytende tilstand før det blir til en damp. Det beste eksemplet på sublimering i hverdagen er forbrenning av kamfer. Når vi bringer en tent fyrstikk nær et stykke kamfer (fast tilstand), tar den fyr og blir forvandlet til dampene sine uten å gå inn i en mellomliggende, flytende tilstand. Tilsvarende blir endring av frossen karbondioksid i gassform referert til som sublimering.
Hva er fordampning?
Begrepet fordamping gjelder hovedsakelig vann der det går over til vanndamp med eller uten tilførsel av varme. Fordampning er en prosess som bare foregår på vannoverflaten uten påføring av varme, hvor fordampning som skjer ved påføring av varme kalles koking, og ikke fordampning. Det er fordampningsprosessen som gjør at vann i en jordmugge blir kjølig, og tørking av våte klær i luft resulterer også på grunn av fordampning.
Vanligvis, i flytende tilstand, er det intermolekylær tiltrekning som holder molekyler bundet og de er ikke fri til å forlate overflaten av væsken. Men molekyler som er nær overflaten har mindre av denne attraksjonen og har også nok kinetisk energi til å forlate overflaten og bevege seg ut i luften. Imidlertid er andelen slike molekyler av det totale antallet molekyler svært liten med det resultat at fordampning skjer i svært liten skala og sakte. Når noe av den kinetiske energien til væsken går gjennom disse molekylene, synker temperaturen på væsken (som i tilfellet med en jordkrukke og også når vi føler oss kjøligere når svette fordamper fra kroppen vår).
Hva er forskjellen mellom sublimering og fordampning?
• Endringen av materiens tilstand til dens gassfase er en likhet mellom fordampning og sublimering
• Mens faste stoffer under normale omstendigheter først endres til flytende tilstand og deretter til damper, er det noen faste stoffer (som kamfer og frossen karbondioksid) som omdannes til damper uten å gå gjennom en mellomliggende væskefase, som kalles sublimering.
• På den annen side refererer fordampning til væsker som omdannes til deres damp uten påføring av varme og gjelder for det meste vann.
