Blackberry vs Boysenberry
Blackberry og boysenberry er frukter som tilhører samme familie. Mange trodde at begge er bær, men de er ikke det. De kan vanligvis finnes i den vestlige delen av verden. Blackberry og boysenberry kan lages til syltetøy.
Blackberry
Brombær tilhører rosaceae-familien og er kjent for å ha mer enn 300 arter. De kan ofte finnes i Sør-Amerika. I utgangspunktet er bjørnebær ikke sesongens frukter; de er flerårige så du kan ha dem hele året. De er vanligvis formet som en kongle. En annen ting, som navnet tilsier, vet du at bjørnebær er modne og er klare til å spise hvis fargene deres blir virkelig svarte.
Boysenberry
Boysenbær antas å være en krysning av et bjørnebær, et loganbær og en eller annen type bringebær. Navnet ble avledet fra en kalifornisk bonde som først har dyrket planten. Denne frukten kan lages til gode konserver. Boysenbærene er formet som små kuler, de er sirkelformede. Når det gjelder farge, er guttebær rødbrune i fargen.
Forskjellen mellom Blackberry og Boysenberry
Siden det ikke er riktig å kalle disse to fruktene som bær, la oss kalle dem bare frukter da. Blackberry kan kalles som et bredere begrep med tanke på at det har over 300 underarter, og det vil inkludere boysenberry. Boysenberry er produktet av bringebær, bjørnebær og loganbær alt sammen. Begge fruktene har frø, men guttebær har mindre frø sammenlignet med bjørnebær. Bjørnebær er svarte i fargen; på den annen side er guttebær rødbrune. Når det gjelder form, er disse to forskjellige siden bjørnebær er formet som en kongle mens den andre er rund.
Uansett om disse to er bær eller ikke – siden det har blitt definert at bjørnebær ikke er et bær, er ikke boysenbær det også – akkurat som jordbær og blåbær, kan de også være gode syltetøy. Begge er laget til konserves i en stund nå.
Kort sagt:
• Boysenberry er rund mens bjørnebær har form som en kongle.
• Boysenbær har mindre frø sammenlignet med bjørnebær.
• Blackberry er svart, mens den andre er rødbrun i fargen.
