Nøkkelforskjellen mellom sublimering og varmeoverføring er at sublimering er en endring i materiens tilstand, mens varmeoverføring er en endring i energitilstanden.
Sublimering og varmeoverføring er to temaer som vi diskuterer under energi og materietilstand. Disse konseptene er svært viktige i studiet av felt som termodynamikk, materieovergang, kraftgenerering og kraftoverføring, og i nesten alle mekaniske systemer. En klar forståelse av disse konseptene er derfor viktig for å utmerke seg i feltene ovenfor.
Hva er sublimering?
Sublimering er prosessen med å endre tilstanden til stoffet direkte fra fast til en gass uten å gå gjennom en flytende fase. Vanligvis, når vi varmer opp et fast stoff til smeltepunktet, vil det endre fasen til en væske. Når væsken varmes videre opp til kokepunktet, vil den endre tilstanden til en gass. Dette er ikke tilfellet med sublimering. Sublimering er prosessen med å endre tilstanden direkte fra fast til gass.
Figur 01: Sublimering av tørris
Vi kan kun observere denne prosessen under spesielle situasjoner i spesielle materialer. Ren naftalen er et slikt sublimerende materiale. Et annet stoff som sublimerer er fast karbondioksid, som også er kjent som tørris. Jodkrystaller, is og snø oppfører seg som sublimerende materiale under noen forhold. Den tåkete gassen som utvikler seg fra en isbit er sublimerende is.
Hva er varmeoverføring?
Vi må først forstå begrepet varme for å forstå begrepet varmeoverføring. Termisk energi, eller varme, er en form for intern energi i et system. Termisk energi er årsaken til temperaturen i et system. Det oppstår på grunn av tilfeldige bevegelser av molekylene i systemet. Hvert system som har en temperatur over absolutt null har positiv termisk energi. Atomene i seg selv inneholder ingen termisk energi. Men atomer har kinetiske energier. Når disse atomene kolliderer med hverandre og veggene i systemet, frigjør de termisk energi som fotoner. Oppvarming av et slikt system vil øke den termiske energien til systemet. Høyere termisk energi til systemet, høyere tilfeldighet av systemet.
Figur 2: Mekanismer for varmeoverføring
Bildet ovenfor viser de fire hovedmetodene for varmeoverføring: fordampning, ledning, konveksjon, stråling. Varmeoverføring er bevegelsen av varme fra ett sted til et annet. Når to systemer, som er termisk berørt, er i forskjellige temperaturer, vil varme fra objektet ved høyere temperatur strømme til objektet med lavere temperatur inntil temperaturene er like. En temperaturgradient er nødvendig for en spontan varmeoverføring. Vi måler varmeoverføringshastigheten i watt, mens mengden varme måles i joule. Enheten watt tilsvarer "joule per tidsenhet".
Hva er forskjellen mellom sublimering og varmeoverføring?
Sublimering er prosessen med å endre tilstanden til stoffet direkte fra et fast stoff til en gass uten å gå gjennom en flytende fase. Varmeoverføring er bevegelsen av varme fra ett sted til et annet. Den viktigste forskjellen mellom sublimering og varmeoverføring er at sublimering er en endring i materiens tilstand, mens varmeoverføring er en endring i energitilstanden. Bortsett fra det kan varme omdannes til andre former for energi og deretter overføres, men ved sublimering er ingen slik endring mulig. Dessuten er sublimering også en varmeoverføring fra stoffets faste tilstand til stoffets gasstilstand.
Nedenfor er det sammenlignende sammendraget av forskjellen mellom sublimering og varmeoverføring.
sammendrag – sublimering vs varmeoverføring
Sublimering er direkte relatert til varmeoverføring fordi det innebærer overføring av varmen til et stoff som overføres fra en fase til en annen fase av materie. Den viktigste forskjellen mellom sublimering og varmeoverføring er at sublimering er en endring av materiens tilstand, mens varmeoverføring er en endring av energitilstand.
