Subsistence Farming vs Commercial Farming
I sivilisasjonsprosessen skiftet menneskeheten fra jakt og matinnsamling til matproduksjon. Det var der ordet jordbruk kom inn i vokabularet. Subsistenslandbruk og kommersielt jordbruk er to systemer som oppsto med utviklingen av jordbruk. Selv om det dreier seg om to oppdrettssystemer, som oppfyller menneskehetens krav, er det mange forskjeller mellom begge systemene når det gjelder metoder, formål, kapasitet, økonomi osv.
Hva er subsistence farming?
Nøkkelaspektet ved dette oppdrettssystemet er selvforsyning. Derfor fokuserer bøndene på deres individuelle familiebehov. I utgangspunktet dyrker de avlinger og oppdrar dyr for å oppfylle kravene til mat og klær. Bonden bestemmer hvilke avlinger familien hans skal konsumere i det kommende året og dyrker kun disse avlingene. Så en rekke avlinger vil bli dyrket. Oppdrettsteknikker er enkle, og produktiviteten er lav. Siden dette systemet er mer ekkovennlig, er miljøforurensning veldig lav eller null.
Hva er kommersiell jordbruk?
Nøkkelaspektet ved dette oppdrettssystemet er storskala produksjon av husdyr og avlinger rettet mot markedet. Mesteparten av tiden blir høstet produkt behandlet gjennom prosessanleggene før det når forbrukeren. Her er hovedmålet å tjene så mye som mulig på lav innsats. Derfor er produktiviteten veldig høy. For å oppnå det brukes stordriftsøkonomi, moderne teknologi og både syntetiske og naturressurser. Dette systemet er komplekst og bidrar også mer til miljøforurensningen.
Hva er forskjellen mellom subsistenslandbruk og kommersiell landbruk?
Tow hovedkomponenter i disse oppdrettssystemene er avling og husdyrproduksjon. Imidlertid er enkelt bonde/bondefamilie alltid involvert i både avlings- og husdyrproduksjon. Men i kommersielt jordbruk kan det i de fleste tilfeller bare være avling eller kun husdyr én grunneier/bonde produserer.
Et sentr alt trekk ved kommersielt jordbruk er at svært lite antall avlinger eller husdyr velges for produksjon og som drives i veldig stor skala. Forholdsvis er gårder mye større og produktene er for grossister, detaljister, som råvarer til fabrikker, etc, med det formål å tjene maksim alt mulig fortjeneste. På den annen side, i subsistenslandbruk, velges mange avlinger og husdyr til jordbruk. Men gårder er mye mindre, og selvforsyning med avling og husdyr er hovedmålet for bonden.
På grunn av profittorientert karakter av det kommersielle jordbrukssystemet, brukes verktøy som stordriftsøkonomi for å forbedre produktiviteten, og systemet blir komplekst. Men på grunn av selvforsyningssystemet til selvforsynt jordbruk, er produktiviteten svært lav, og systemet er enkelt.
I begge oppdrettssystemene er bønder involvert i landbruksdrift fra avling eller husdyretablering til høsting. Men det er mange forskjeller på det operative nivået. Mens kommersielt oppdrettssystem bruker tungt og sofistikert landbruksmaskineri, fra landforberedelse til høstingsstadiet, avhenger systemet for livsoppdrett av grunnleggende utstyr. Bruk av forbedrede avlingsvarianter, hybrider og forbedrede raser er input for kommersielt jordbruk. På den annen side, i subsistenslandbruk, bruker bøndene i stor grad tradisjonelle avlingsvarianter og tamme-ville raser til oppdrett.
Siden kommersielt oppdrettssystem er rettet mot høy fortjeneste, brukes både organisk og uorganisk gjødsel, og syntetiske plantevernmidler ofte for å øke utbyttet. Derfor er bidraget til miljøforurensningen på høyere nivåer. Men systemet for livsoppdrett bruker bare organisk gjødsel og naturlige plantevernmidler, og skadedyrbekjempelse er ved tradisjonelle metoder. Derfor er bidraget til miljøforurensningen på et svært lavt eller nullnivå.
|
Sammenligning av subsistenslandbruk vs kommersiell jordbruk 1. I livsopphold er enslig bonde alltid involvert i både avling og husdyrproduksjon. Men i stor grad kan det være bare avling eller kun husdyr i det kommersielle jordbruket når man vurderer én bonde/jordeier. 2. I kommersielt jordbruk velges en eller to avlinger eller husdyr til produksjon. Men i livsopphold velges forskjellige avlinger og husdyr. 3. Forholdsvis er kommersielle gårder mye større enn bruksgårder. 4. Output er rettet mot grossistmarkedet, sluttbrukermarkedet, som råvarer til fabrikker, etc i kommersiell landbruk. Men deres eget forbruk er målet for selvhusholdningslandbruket. 5. Kommersielt landbruk er profittorientert, og profitt maksimeres gjennom implementering av stordriftsøkonomi. Men selvforsynt landbruk sikter mot selvforsyning. 6. Kommersielt oppdrettssystem er komplekst, og produktiviteten er høy. Landbrukssystemet er enkelt, og produktiviteten er lav. 7. Moderne jordbruksteknikker brukes i kommersielt landbruk, og tradisjonelle jordbruksteknikker brukes i subsistenslandbruk. 8. Tunge og sofistikerte landbruksmaskiner brukes i det kommersielle jordbruket, mens grunnleggende utstyr brukes i selvforsynt jordbruk. 9. Forbedrede avlingsvarianter, hybrider og forbedrede raser brukes i kommersielt jordbruk. Men tradisjonelle avlingsvarianter og domestiserte ville raser brukes i subsistenslandbruk. 10. Kommersielt landbruk er sterkt avhengig av syntetiske landbrukskjemikalier og selvforsynende jordbruk avhenger av naturlige landbrukskjemikalier. 11. Kommersielt landbruk bidrar med en svært høy prosentandel av miljøforurensningen sammenlignet med bruksjordbruk. |
Konklusjon
Produksjonskapasiteten til selvforsynt jordbruk er ikke nok til å tilfredsstille menneskehetens krav. Selv om kommersielt jordbruk er profittorientert og bidrar mer til miljøforurensningen, er det det eneste svaret for å mate og tilfredsstille de grunnleggende kravene til den raskt voksende verdensbefolkningen. Tiden er inne for å utvikle dette oppdrettssystemet på en mer miljø- og forbrukervennlig måte.
