Biff vs Beef
Det er vanskelig å forestille seg en gjennomsnittlig amerikansk person som ser en NFL-kamp på stadion og ikke har sin dose deilige biffer. Biff er elsket av mange over hele verden, og biff er en type kjøtt, for det meste fra biff. Denne artikkelen har til hensikt å diskutere forskjellene mellom biff og biff ved å fremheve funksjonene deres.
Beef
Kjøttet oppnådd av store storfe, spesielt storfe, omtales som storfekjøtt i alle deler av verden. I det meste av den muslimske verden er storfekjøtt den viktigste kilden til kjøtt. Imidlertid, i hele vesten og til og med asiatiske land som Japan og Kina, blir biff konsumert i stor skala. Noen religioner anser ku som et hellig dyr og slakting av ku er forbudt i disse landene (India). Faktisk er storfekjøtt det tredje mest konsumerte kjøttet i verden, og svinekjøtt og kylling er topp to når det gjelder forbruk.
biff
Biff er navnet på kjøttstykket som er hentet fra ulike kilder som biff, tunfisk, laks, svinekjøtt osv. Imidlertid er det for det meste et stykke kjøtt fra biff. Derfor er biff et spesifikt kjøtt fra ku, mens biff er et spesifikt kjøttstykke. Ikke alle biffstykker kan kalles biff mens all biff er biff.
Hva er forskjellen mellom biff og biff?
• De som kjenner forskjellen på svinekjøtt og bacon kan lett kjenne forskjell på biff og biff. Mens svinekjøtt er helt kjøtt hentet fra grisen, er bacon et spesielt snitt fra svinekjøtt. Tilsvarende hvis kjøtt fra kua er biff, mens bare noen stykker fra biff er merket biff og ikke alle stykker.
• Biff er det brede, generiske navnet på kjøttet som er hentet fra ku, mens spesifikke stykker fra ku omtales som biff.
• Dermed har vi mørbradstek, som er et snitt fra hoften på dyret, mens skotsk filet er navnet på biffen som kommer fra ribben på dyret.
