Rent stoff vs blanding
Enkeltelementer er neppe stabile under naturlige forhold. De danner ulike kombinasjoner blant dem eller med andre elementer for å eksistere. Ikke bare grunnstoffer, molekyler og forbindelser har også en tendens til å blande seg med et stort antall andre arter i naturen. Derfor kan vi grovt kategorisere stoff i to kategorier som rene stoffer og blandinger.
Rent stoff
Rent stoff kan ikke separeres i to eller flere stoffer med noen mekanisk eller fysisk metode. Derfor er ren substans homogen. Den har en jevn sammensetning gjennom hele prøven. Videre er egenskapene til den også ensartede gjennom hele prøven. Grunnstoffer er rene stoffer. Et grunnstoff er et kjemisk stoff, som kun består av en enkelt type atomer; derfor er de rene. Det er omtrent 118 grunnstoffer gitt i det periodiske systemet i henhold til deres atomnummer. For eksempel er det minste grunnstoffet hydrogenet. Sølv, gull og platina er noen av de allment kjente edle elementene. Grunnstoffer kan utsettes for kjemiske endringer for å danne ulike forbindelser; elementer kan imidlertid ikke brytes ytterligere ned ved hjelp av enkle kjemiske metoder. Forbindelser er den andre typen rene stoffer. Forbindelser består av to eller flere forskjellige kjemiske elementer. Selv om det er to eller flere elementer koblet sammen når de danner en forbindelse, kan disse ikke skilles på noen fysisk måte. Snarere kan de bare dekomponeres med kjemiske midler. Derfor gjør dette en forbindelse, en ren substans.
Mixture
Blanding inneholder to eller flere stoffer, som ikke er kjemisk kombinert. De har bare fysiske interaksjoner. Siden de ikke har noen kjemiske interaksjoner, i en blanding, beholdes de kjemiske egenskapene til de enkelte stoffene uten endring. Men de fysiske egenskapene som smeltepunkt, kokepunkt kan være forskjellig i en blanding sammenlignet med dens individuelle stoffer. Så komponentene i en blanding kan separeres ved å bruke disse fysiske egenskapene. For eksempel kan heksan skilles fra en blanding av heksan og vann, fordi heksan koker og fordamper før vann gjør det. Mengden stoffer i en blanding kan variere, og disse mengdene har ikke et fast forhold. Derfor kan selv to blandinger som inneholder lignende typer stoffer være forskjellige på grunn av forskjellen i blandingsforhold. Løsninger, legeringer, kolloider, suspensjoner er typene blandinger. Blandinger kan hovedsakelig deles i to som homogene blandinger og heterogene blandinger. En homogen blanding er jevn; derfor kan de individuelle komponentene ikke identifiseres separat. Imidlertid har en heterogen blanding to eller flere faser, og komponentene kan identifiseres individuelt.
Hva er forskjellen mellom Pure Substance og Mixture?
• Rent stoff kan ikke separeres i to eller flere stoffer med noen mekanisk eller fysisk metode. I motsetning inneholder blandinger to eller flere stoffer, så de kan skilles.
• Rene stoffer er homogene; derfor er egenskapene ensartede gjennom hele prøven. Blandinger viser egenskapene til de rene stoffene i den. Blandinger kan være heterogene og ha en uensartethet gjennom prøven.
• Sammenlignet med rene stoffer kan blandingens sammensetning endres ved å blande forskjellige proporsjoner av stoffer i den.
