Matprosessor vs Blender
Matprosessorer og blendere er så vanlige husholdningsapparater at de fleste av oss ikke bare har sett dem, vi alle bruker til og med begge kjøkkenhestene for tilberedning av matvarer. Det er noe overlapping når det gjelder funksjoner til matprosessorer og blendere, og begge er praktiske å ha på kjøkkenet, da de viser seg å være nyttige ved tilberedning av retter. Det er imidlertid forskjeller i spesialiteter og funksjoner som vil bli fremhevet i denne artikkelen.
Blender
En blender kalles så fordi den er designet for å blande væsker. Dette er grunnen til at noen også kaller det liquidizer eller liqueifier. Fordi en blender fungerer med væsker, er den høy og tynn i designet. Bladene er korte og vinklede, og den har en stor motorhastighet som gjør den farlig for barn som kan skade seg selv. Blender ble oppfunnet i 1930 av F. J. Osius som foretrakk å kalle det en maskin som produserer flytende stoffer. Selskapet som kjøpte dette patentet for å produsere og markedsføre blendere, så et stort potensiale til gadgeten i barer for å blande drinker for å lage cocktailer. Faktisk er blendere en integrert del av prosessen med å lage drikke i barer frem til i dag. Men blendere brukes på kjøkken over hele verden til ulike oppgaver som å lage smoothies, shakes, lage juice av frukt, lage chutneyer og hakke brødsmuler.
Matprosessor
Matforedlere kom sent inn i kjøkken på 1970-tallet, men ble snart veldig populære på grunn av deres evne til å utføre flere oppgaver samtidig, noe som gjorde det praktisk og enklere for husmødre på kjøkken. Matprosessorer har forskjellige kniver og tilbehør for å hjelpe folk med å ta på seg forskjellige oppgaver på kjøkkenet som å rive, hakke, hakke, kutte i skiver, elte osv., noe som gjør det til et veldig allsidig apparat som sparer mye tid og krefter. Enten det er rasping av ost eller hakking av grønnsaker, matprosessorer gjør alle oppgaver i løpet av sekunder som ellers tar mye tid av husmødrene. Matprosessorer har en motor som er tregere enn en blender, men matprosessorer har en pulsfunksjon som gir brukerne bedre kontroll over jobbene som skal utføres.
Hva er forskjellen mellom foodprosessor og blender?
• Blendere har korte blader og en veldig kraftig motor da de for det meste må jobbe med væsker. Dette er grunnen til at de også kalles liquidizers.
• På den annen side jobber matprosessorer stort sett med faste matvarer og har derfor forskjellige kniver og fester. De har en tregere motor enn blendere.
• Foodprosessorer kan tørrmale, men blendere fungerer etter tilsetning av væske i beholderen.
• Matprosessorer er mer allsidige enn blendere som er begrenset til kun å arbeide med væsker.
• Foodprosessorer er korte og tette mens blendere er lange og tynne.
• Foodprosessorer kan rive ost og andre grønnsaker mens en blender ikke kan rive en matvare.
