Lager vs Pilsner
Øl er en alkoholholdig drikk som konsumeres i store mengder i de fleste land i verden. Ikke overraskende rangerer den på tredjeplass når det gjelder popularitet blant alle drikkevarer. Øl lages gjennom en prosess som kalles brygging. Alle øl kan klassifiseres som enten ale eller pils avhengig av deres bryggestil. Pilsner er et veldig populært ølmerke som forvirrer mange når de tenker på det som en øltype. Denne artikkelen tar en nærmere titt på Pilsner-øl for å finne ut om det er noen forskjell mellom dette svært populære ølet og Lagerøl.
Lager
Lager er en av de to grunnleggende kategoriene for alt øl laget rundt om i verden, den andre er øl. Forskjellen mellom ale og pils har ingenting med smak eller bitterhet å gjøre. Ales er veldig gamle, og gamle sumerere og egyptere er kjent for å ha brygget og drukket dette ølet for tusenvis av år siden. Lagers ble introdusert bare på 1800-tallet. Forskjellen mellom de to ligger i bruken av forskjellig gjær som dikterer ulike ingredienser og teknikker i bryggingen.
Lager-øl lages med bunngjær, mens ale-øl bruker toppgjær som stiger til topps under bryggeprosessen. Lagerøl brygges ved kaldere temperaturer enn øl, noe som gir mildere smak. Lagers er også veldig glatte øl som må serveres ved kalde temperaturer. Lagerøl er veldig populært over hele verden, og nesten 90 % av den totale ølproduksjonen er pils. Lager har en relativt lengre bryggesyklus enn øl og tar måneder å tilberede.
Pilsner
Pilsner er en type pilsnerøl og er oppk alt etter byen i Tsjekkoslovakia hvor det ble laget for første gang i 1842. Navnet på bryggeriet der Pilsner ble produsert ble k alt Pilsen, og snart ble ølet slik. populær at den kom til Wien og Paris.
Pilsner var den foretrukne ølstilen i hele Europa, og mot slutten av århundret måtte selskapet få det registrert under handelsnavnet Pilsner Urquell. I dag er det tre forskjellige pilsnerstiler, nemlig tysk, tsjekkisk og europeisk.
Lager vs Pilsner
• Pilsner er en type pilsnerøl som inkluderer mange andre varianter.
• Lager er en av de to brede kategoriene av øl, den andre er øl.
• Lagerøl utgjør mer enn 90 % av det totale ølet som produseres over hele verden.
• Pilsnerøl kalles så på grunn av navnet på byen i Tsjekkia hvor det først ble produsert i 1842.
• Lager er et ord på tysk som betyr å lagre, og Lager-øl krever kjøling i flere måneder for å brygge.
• Pilsnerøl er preget av langsom gjæring av gjæren i bunnen av tankene.
• Pilsnerøl har en gylden farge og er det mest populære ølet rundt om i verden.
