Frittata vs Omelett
Når du er hjemme og sulten, men ikke finner annet enn egg inne i kjøleskapet, ser det ut til å lage en omelett eller en frittata å være det beste alternativet for å stille sulten. Dette er på grunn av hvor enkelt disse to deilige frokostvarene kan tilberedes. De tar også veldig kort tid å forberede seg. Imidlertid er det folk som tror at navnene frittata og omelett begge betyr det samme og at de to frokostvarene er en og samme ting. Det er imidlertid forskjeller mellom en frittata og en omelett, og disse forskjellene vil bli fremhevet i denne artikkelen.
Frittata
Når du har funnet egg, og ingrediensene du skal bruke som fyll, er det bare å piske blandingen som inneholder eggehvite og disse ingrediensene og hell denne blandingen på en stekepanne og kok sakte for å lage frittataen. Det er en italiensk stil å lage omelett hvor ost, pasta, grønnsaker etc. tas og tilsettes egg. Denne blandingen piskes og helles over i en varm stekepanne og får koke sakte. Ordet frittata er italiensk og kommer fra et annet italiensk ord k alt fritto som bokstavelig t alt betyr å steke. Til sammenligning kan den betraktes som nær en spansk tortilla. Dermed forblir det i utgangspunktet en omelett som inneholder mange andre ingredienser for å gjøre det til et tungt måltid.
Omelett
Den enkleste måten å tilberede en omelett på er å piske egg med litt vann og hell røren over i en varm stekepanne og stek den på høy varme. Når vi snakker om fransk omelett, legges fyllet på eggene som er tilberedt slik, og omeletten brettes for å dekke fyllet. Dermed kan man ha en omelett med bare eggene, selv om ekstra ingredienser lar en ha en fransk omelett eller en omelett som er etter ens smak.
Hva er forskjellen mellom Frittata og Omelett?
• Frittata har italiensk opprinnelse og er en variant av omelett.
• Omelett lages raskt over høy varme, mens frittata lages sakte over lav varme.
• Ingrediensene blandes med røren i tilfelle av Frittata, mens ingrediensene legges på omeletten, og den brettes for å pakke dem inn.
• Omeletten er brettet mens Frittata er åpen.
• Omelett spises varm, mens Frittata spises ved romtemperatur.
• Omelett har fransk opprinnelse, mens Frittata har italiensk opprinnelse.
